أرشيف الوصفات
تصفّح مكتبة الوصفات كاملة
صفِّ حسب الصعوبة أو الوقت أو التصنيف أو المطبخ أو النظام الغذائي — اختر واحداً من كل مجموعة.
مكتبة زيستا
صفحات الوصفات العامة
تعرض الصفحة 124 من 125 من أصل 2,979 وصفة.
الجبنة البيضاء الطازجة
تحضير كل الأطباق وأصناف المأكولات صعبة كانت أم سهلة قرار اتخذته سيدات شو طابخين اليوم ويعملن على تثبيت هذا القرار وصفة بعد الأخرى... طريقة إعداد الجبنة المنزلية وصفة جديدة تنضم اليوم لعشرات الوصفات الرائعة المنشورة على موقعنا
الفراكة
واحدة من أشهر الأطباق اللبنانية... وعندما تحضر #الكبة أو #الفراكة فلا مكان لأي طبق آخر... قد يستغرب البعض تناول اللحمة النيئة ولكن هذا الطبق بات من التراث اللبناني وله أصوله في إعداده وطريقة تحضيره...
كعك بتمر
هذه من أحب الوصفات الى قوبنا، خفيفة نظيفة مناسبة للعائلة ومناسبة للضيوف تختلف تسميتها من بلد الى آخر، البعض يسميها مقروطة التمر، البعض يسميها معروك، سنكتفي بتسميتها كعك بتمر كاسم مشترك بين الجميع :)
بقلة الحمص
طبق من التراث، وهو من الأكلات الشعبية المعروفة على نطاق واسع في لبنان ... بقلة الحمص كما تسمى لدى البعض قد تحمل تسمية أخرى في مناطق مختلفة وهي ممكن أن تكون طبق نباتي كما يمكن إضافة اللحمة إليها كما في حال هذه الوصفة
ستروغونوف الدجاج - بالفيديو
ستروغونوف الدجاج وصفة شهية. اعتدنا تحضيرها باللحم لكن اليوم نعدها أمامكم بالفيديو ومع الدجاج بلا عظام... وإن كانت كما يدل عليها اسمها أكلة روسية إلا أن لها شعبية متزايدة في دولنا العربية...
بيتي فور
سهلة سهلة سهلة،،، كلمة وحيدة لوصف هذه الطريقة في إعداد البيتي فور ! جربوها وأخبرونا النتيجة..
الأرز بالسمك
هذه من الأطباق التي تصلح دائماً، في حال كان لدينا مناسبة خاصة أو لأي يوم من أيام الأسبوع، السمك يعطي الرز هنا نكهة مميزةويبدو الطبق الأنسب لكل محبي الأسماك على أنواعها
بقلاوة
قد يعتقد البعض أن تحضير البقلاوة أمر مستحيل في المنزل لكن مع هذه الوصفة كمعظم وصفات شو طابخين اليوم ما من مستحيل وأي وصفة حتى ولو كانت #البقلاوة يمكننا إعدادها في مطبخنا الخاص!
القوزي باليقطين
إعداد القوزي أو الأوزي كما يقال لهذه الوصفة باللهجة العامية يختلف من سيدة لأخرى لكن اليوم سنعرض لكم طريقة جديدة مبتكرة تجمع ما بين اليقطين أو القرع وما بين الأوزي التقليدي!
كعك الخميس
كعك، مرّقد كعك الخميس، كعك العباس، هنالك العشرات من التسميات لهذه الوصفة لكن الشيئ المشترك بينها أنها وصفة شهية سيحبها الجميع كباراً وصغاراً
كعك العصرونية
كعك يا كعك!! هذه من الوصفات التي تشفي غليل كل محبي الكعك خاصة المغتربين الذين لا يتاح لهم تناول هذا النوع من الكعك الشهي عندما يرغبون بذلك... الحل السحري والرائع في تطبيق هذه الوصفة المتاحة في مطبخ كل بيت..
طريقة عمل الخبز المنفوخ أو ميني بطوط
هذه من الوصفات التي توحي بأتها صعبة لكنها سهلة التحضير ويمكن استخدامها مع أي حشوة نرغب فيها.. وهي مناسبة للمناسبات الخاصة وأعياد الميلاد
كيك براونيز
نحن من محبي كيك الشوكولا على أنواعه وهذه الوصفة السهلة للبراونيز تجعلنا راغبين بإعداد هذه الوصفة للتو... ماذا عنكم؟
طريقة عمل يخنة البامية
يخنة البامية... واحدة من أكلاتنا المفضلة خاصة مع رشة حامض، قطعة فجل وبصل أخضر... قد لا يحبها الأولاد لكن هذا لا يمنع أن نعدها لأنفسنا ونعد لهم طبق آخر على أمل أن يحبوها يوماً ما....
معمول مد بالقشطة
الحلوى على الأصول وولا أطيب! مين بيحب #معمول_مد_بقشطة ؟ هذه من الوصفات السهلة مضمونة النجاح ككل وصفات شو طابخين اليوم المجربة والمعدّة في المنزل على يد سيدات بيوت غير محترفات
تيراميسو
من يحب القهوة ويعشقها سيحب التيراميسو بلا أدنى شك! هذه الوصفة السهلة لتيراميسو ميلك شيك كفيلة بأن تجعلكم تجربونها وتنجحون في إعدادها لإثارة إعجاب عائلاتكم وضيوفكم..
مكدوس الباذنجان
في لبنان للمونة طقوسها ومواسمها... مكدوس الباذنجان واحد من أبرز أنواع المخلل أو الكبيس الذي يتم تحضيره في موسم الصيف لتناوله لاحقاً... هل اعتقدتم أن تحضير المكدوس صعباً؟ ليس بعد اليوم وليس مع وصفات شو طابخين اليوم التي تحضرها سيدات بيوت مثلكن تماماً!
شوربة اليقطين مع القريدس
لا يخطر في بالنا إعداد شوربا في الصيف لكن هذا لا يمنع أن نتعلم دائماً #وصفات جديدة لتحضير الشوربات على أنواعها خاصة إذا كانت تتضمن #اليقطين المعروف بفوائده الصحية غير المحدودة... اليقطين مش بس مربى، بينعمل شوربا كمان :)
طريقة تحضير لحمة البرغر
تحضير لحم البرغر في البيت #أطيب #أنظف و #أرخص هذا الأمر لمسناه مع كل صديقات موقع شو طابخين اليوم اللاتي أصبحن يحضّرن البرغر في المنزل من ألفه إلى ياءه
باييلا الدجاج
هذه من الأطباق الإسبانية المعروفة والمشهورة لكن من خلال وصفات شو طابخين اليوم ومع لمسات شرقية خالصة تحولت إلى طبق يمكن إعداد في أي منزل عربي ومن دون الحاجة الى ثمار البحر التي عادة ما يعتمد عليها طبق #الباييلا
أقراص جوز الهند
من يحب وصفة أقراص جوز الهند؟ نحن نحبها لأنها تذكرنا بأيام المدرسة والطفولة لم نعتقد أن الوصفة بهذه السهولة رغم انها تحتاج لبعض الوقت...
ليالي لبنان
الفن الفن... كل ما يقال بهذا الطبق، طريقة إعداده وتزيينه قليل! قطعة فنية خالصة... يبقى أن نعرف الطعم.. ما رأيكم أن تجربوه وتخبرونا؟
حلوى اللوز والتمر
عجينة واحدة لإعداد صنفين من أطيب أصناف الحلويات والتي تقدم مع الشاي والقهوة وكفيلة بنيل إعجاب أي ضيف هي عجينة حلوى التمر واالوز التي ندعوكم لتجربتها
بطاطا مشوية
الطبخ لا يملء المعدة فقط... الطبخ فن ومتعة وهذا ما تثبته لنا صديقة صفحة شو طابخين اليوم "جيهان" التي تبدع طبقا بعد الآخر حتى ولو كان هذا الطبق.. مجرد بطاطا مشوية :)