حلويات
الطاهيجيهان ليو
ليالي لبنان
الفن الفن... كل ما يقال بهذا الطبق، طريقة إعداده وتزيينه قليل! قطعة فنية خالصة... يبقى أن نعرف الطعم.. ما رأيكم أن تجربوه وتخبرونا؟
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 كوب حليب (1ليتر)
- 3/4 كوب سميد ناعم ( أقل من كوب )
- ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
- ربع كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 1 ملعقة كبيرة فانيلا
- نصف كوب او اكثر برش جوز الهند حسب حجم وعاء التقديم
- 300غرام كريمة للخفق
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- يوضع الخليط في وعاء للتقديم ويفرد بشكل متساوي حتى يبرد. ثم نرش فستق حلبي مطحون . في هذه الأثناء نجهز الكريمة: 300غرام كريمة للخفق 1 ملعقة كبيرة فانيلا
- نخلط المزيج بالخلاط الكهربائي و نتركه بالبراد قليلا..ثم نمدا الكريما فوق المزيج البارد بشكل متساوي و نرش على الوجه جوز الهند المبروش.. و حسب رغبتنا نزينه بالمكسرات و الفواكه..عند التقديم نضيف القطر حسب الرغبة ..
- من الأفضل وضع طبق ليالي لبنان في البراد لعدة ساعات قبل التقديم...
- يوضع الخليط في وعاء للتقديم ويفرد بشكل متساوي حتى يبرد. ثم نرش فستق حلبي مطحون . في هذه الأثناء نجهز الكريمة:
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
