سلطات ومقبلات
الطاهيجيهان ليو
بطاطا مشوية
الطبخ لا يملء المعدة فقط... الطبخ فن ومتعة وهذا ما تثبته لنا صديقة صفحة شو طابخين اليوم "جيهان" التي تبدع طبقا بعد الآخر حتى ولو كان هذا الطبق.. مجرد بطاطا مشوية :)
حبة بطاطا كبيرة
ملح وبهارات متنوعة حسب الرغبة
نصف كوب فطر طازج أو معلب
ملعقتان كبيرتان لبن
ملعقتان كبيرتان لبنة
جزر
بصل مقلي
نصف كوب ذرة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- حبة بطاطا كبيرة
- ملح وبهارات متنوعة حسب الرغبة
- نصف كوب فطر طازج أو معلب
- ملعقتان كبيرتان لبن
- ملعقتان كبيرتان لبنة
- جزر
- بصل مقلي
- نصف كوب ذرة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نغسل حبة البطاطا ... نشقها من الوسط ونتبلها بما نرغب من البهارات..
- نضع البطاطا المحشوة على صينية مخصصة للفرن ونضعها في الفرن الحامي مسبقاً على درجة حرحرة 180 حتى تنضج البطاطا
- يمكننا حشو البطاطا حسب ما يتوفر لدينا أو نريده لكن جيهان هنا عمدت الى حشي البطاطا المشوية بالفطر، وصلصة الفطر..تزازيكي ( وهو مزيج عبارة عن لبن و لبنة ) جزر ،بصل مقلي ..ذرة ....
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
