أرشيف الوصفات
تصفّح مكتبة الوصفات كاملة
صفِّ حسب الصعوبة أو الوقت أو التصنيف أو المطبخ أو النظام الغذائي — اختر واحداً من كل مجموعة.
مكتبة زيستا
صفحات الوصفات العامة
تعرض الصفحة 6 من 15 من أصل 359 وصفة.
طريقة تحضير أطيب فلافل منزلية
طريقة تحضير أطيب فلافل منزلية بوصفة مجربة وترافقكم بتفاصيل التحضير خطوة خطوة.. لا داعي لشراء الفلافل بعد اليوم لأن تحضير فلافل منزلية أصبح ولا أسهل مع سيدات شو طابخين اليوم
فخارة اللحم بالعجين بالفرن
فخارة اللحم بالعجين.. وصفة جديدة مميزة جداً. سيسعد بها افراد العائلة كثيراً كما انها خيار مناسب اذا كان لديكم ضيوف على الغذاء. لا تنسوا حبة البركة على الوجه
ثلاثة أنواع من الخبز بعجينة واحدة
الخبز من اشهى ما يكون عندما يُحضّر بالبيت.. ما رأيكم بعجينة واحدة لعمل التوست والخبز الافرنجي والبرغر؟! تختلف فقط طريقة تشكيل العجينة للحصول على الخبز المرغوب
رولات القرفة والهيل بلا بيض
رولات القرفة والهيل. وصفة لذيذة وجديدة لرولات القرفة. تستبدل الكاكاو بالهيل .. الهيل طعمه لاذع وقوي ولا شك ان محبوه سيجربوا رولات القرفة والهيل مع الشاي!
طريقة عمل البيتزا
البيتزا.. بوصفة مفصّلة. لا شك ان البيتزا من اطيب المعجنات.. وصديقة وطاهية الموقع ندى حدرج تقترح عليكم اضافة السجق او التونا لتصبح اطيب.. ما رأيكم ؟ :)
طريقة عمل دجاج تندوري
دجاج تندوري من الوصفات التي دخلت المطبخ العربي بسبب طعمها القوي ونكهتها المميزة التي لا تشبه الكثير من وصفات الدجاج الأخرى. جربوا هذه الوصفة المفصلة من الألف الى الياء: من الخلطة الى الخبز والصلصة المرافقة
الحبش المشوي بالفرن
الحبش المشوي بالفرن من اطيب الاطباق الملائمة للعزائم ... يمكن شوي الحبشة بالكيس المخصص للفرن او لفّها بالالمنيوم... بكل الاحوال النتيجة شهية ومضمونة!!
معكرونة باللحم المفروم والجبنة
معكرونة باللحم المفروم مع جبنة موزاريلا مبروشة على الوجه... وصفة سهلة جداً لأطيب طبق معكرونة باللحم .. هذه الوصفة سريعة التحضير وسيحبها الصغار قبل الكبار..
طريقة عمل العوامة
العوامة.. حلا مقرمشة يعشقها محبو الحلو المغمس بالقطر.. على بساطتها فالعوامة من اطيب الحلويات العربية واشهرها.. اليكم طريقة عملها بالتفصيل
طريقة عمل بيتي فور
طريقة عمل بيتي فور بوصفة واضحة .. منزلية.. سهلة. البتيفور من الحلويات الخفيفة التي تحبها كل افراد العائلة ويمكن الاحتفاظ بها لوقت طويل بمراطبين زجاجية
الباذنجان شيخ المحشي
الباذنجان شيخ المحشي من الاكلات السهلة والخفيفة. تُقدّم مع الأرز المطبوخ مع الشعيرية او الابيض السادة. هذا ويمكن حشي بضع حبات من البندورة ايضاً
المجدرة الحمرا
المجدرة الحمرا .. وصفة تقليدية من جنوب لبنان.. هذه المجدرة تُطبخ بالعدس الاحمر الصغير مع البرغل الخشن. يجب قلي البصل ليصبح بنياً للحصول على اللون المطلوب
سينامون رولز
سينامون رولز من الوصفات التي تسألون عنها كثيراً. لا تختاج للكثير من الوقت بالفرن لكن سر نجاحها بترييح العجينة على مرحلتين. زينوها بكريمة السكر او الشوكولا
خبز البوري مع صوص كورما الهندي
خبز البوري..يأتيكم من الهند الى سفرتكم.. يُقدّم خاصة مع الدجاج المشوي ولكنه لذيذ ايضاً مع اطباق أخرى كالألبان والاجبان. تجدون بالوصفة صوص كورما الهندي ايضاً
داوود باشا مع رز
داوود باشا من الأطباق التي دخلت الى مطبخنا العربي من الباب التركي لكنها تربعت على عرش الأطباق العائلية المطلوبة وبقيت منتشرة ومحبوبة لدى الكبار والصغار
كعك بالعقدة الصفرا
كعك بالعقدة الصفرا او الكركم ويقال له المرقد ايضاً.. تختلف طريقته قليلاً من مكان لآخر ومن طاه لطاه.. ولكنه يبقى من اكثر وصفات الكعك نجاحاً وشعبية. جربوه
يخنة البازيلا والجزر باللحمة
يخنة البازيلا والجزر باللحمة..من اطيب اليخاني التي تحب الامهات عملها للأولاد وخصوصاً بالشتاء. اليكم هذه الطريقة بالثوم من دون بصل! فلكل طاهٍ لمساته بالتأكيد
حلا فستقية الباشا
حلا فستقية الباشا من الحلويات شديدة السهولة، لا تتطلب وقت طويل ولا فرن فقط بعض التحضيرات البسيطة. جربوها لتقديمها لعائلاتكم ولضيوفكم وسيحبونها بالتأكيد.
مندي الدجاج المدخن
مندي الدجاج المدخن من الوصفات الاكثر من مميزة. تبخير الارز والدجاج يضفي طعماً اكثر من رائع للوصفة. ولا تنسوا الدقوس لوضع اللمسات الاخيرة على الطبق
الدجاج بصلصة البندورة
الدجاج بصلصة البندورة .. طريقة عملية وسهلة وسريعة لعمل صدر الدجاج مع الصلصة.. نقدم الدجاج مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة.. هذه الأكلة ستناسب ست البيت اذا كان وقت الطبخ ضيق وتحتاج لوصفة لذيذة وعالسريع :)
فطاير البقلة المقرمشة
فطاير البقلة بعجينة مقرمشة فظيعة ..مع الزيت ومن دون خميرة بالتأكيد لنحصل على القرمشة المطلوبة.. فضلاً عن طريقة عمل حشوة البقلة اللذيذة وسرّها داخل الوصفة. جربوها وستعجبكم ..
يخنة السبانخ
يخنة السبانخ.. من الذّ اليخاني واخففها .. التحدي الاهم هو غسل السبانخ جيداً اما الباقي ولا اسهل..ومن المعروف ان السبانخ ينضج بسرعة .. تقدم مع الارز بالشعيرية
كوكيز بحبيبات الشوكولا والغاناش
كوكيز بحبيبات الشوكولا والغاناش .. وصفة كوكيز بسكويت رائعة مع حبيبات الشوكولا التي تذوب بالفم وغاناش الشوكولا لمزيد من نكهة الشوكولا الرائعة.. سيحبها الاولاد
خبز الباغيت على الأصول
خبز الباغيت.. وصفة الخبز الفرنسي على أصوله مع أسرار نجاحه وطريقة عمل العجينة المخمرة ايضاً. تمتعوا بالباغيت على الفطور مع ما طاب لكم من ألبان واجبان ومربيات