شوربات ويخنات
يخنة البازيلا والجزر باللحمة
يخنة البازيلا والجزر باللحمة..من اطيب اليخاني التي تحب الامهات عملها للأولاد وخصوصاً بالشتاء. اليكم هذه الطريقة بالثوم من دون بصل! فلكل طاهٍ لمساته بالتأكيد
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي25 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
يخنة البازيلا والجزر باللحمة ... ولا اطيب الى جانب الأرز المفلفل بالشعيرية
المكونات
- كيلو لحمة قطع مناسبة للطبخ
- نصف كيلو جزر
- كيس بازيلا يوازي كمية الجزر
- شراب او عصير البندورة
- ثوم
- كزبرة طازجة مفرومة
- ملح
- سمنة
- زيت
- طريقة عمل يخنة البازيلا والجزر باللحمة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- اسراء سالم سماك
- اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية
- للمزيد من اكلات اسراء اللذيذة اليكم هذا الرابط: طريقة عمل كوسى أبلما بلبن
- لعمل يخنة الروبيان الشهية والسهلة اليكم هذا الرابط: يخنة الروبيان القريدس
طريقة التحضير
- في طنجرة نغمر اللحمة بالماء.. ونضعها على نار قوية
- تخلص من كل الزفر عن الوجه ونضيف المطيبات ونخفف النار ونتركها تنضج
- في طنجرة اخرى.. نقلي الجزر المقطع بالسمن والزيت وننتظر ليذبل قليلاً ثم نضع البازيلا ونقلب سوياً ...مع رشة من الملح
- نتركهم حوالي 10 دقائق على نار هادئة
- نضيف الثوم المدقوق والكزبرة واللحمة المسلوقة ونقلب لبعض الوقت ثم نزيد مرق اللحمة وشراب البندورة
- نترك يخنة البازيلا والجزر باللحمة تغلي حتى يشتدّ المرق والشراب
- نقدم يخنة البازيلا والجزر باللحمة مع الأرز بالشعيرية
- اسراء سالم سماك
- للمزيد من اكلات اسراء اللذيذة اليكم هذا الرابط: طريقة عمل كوسى أبلما بلبن
- لعمل يخنة الروبيان الشهية والسهلة اليكم هذا الرابط: يخنة الروبيان القريدس
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل كوسى أبلما بلبن
- يخنة الروبيان القريدس
