تخطّي إلى المحتوى
فاطمة زهوي غملوش

ملف الطاهي

فاطمة زهوي غملوش

عندما ترى وصفة مكتوبة شعراً فالمؤكد أن فاطمة زهوي غملوش أم بدر هي من نشرها. فبين المواويل والنثر المقفى يمر صحن الرز بيسر وسهولة ويجتذب إعجاب كل متابعي مجموعتنا.

مكتبة زيستا

وصفات هذا الطاهي

تصفح الصفحة 9 من 10 من مجموعة هذا الطاهي المنشورة.

طريقة تحضير المسخن
وجبات رئيسية
90 دقيقةمتوسط

طريقة تحضير المسخن

وصفة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني مسخن الدجاج مع الخبز والبصل بطعم شهي جداً

طريقة تحضير برغر الدجاج
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

طريقة تحضير برغر الدجاج

وصفة يحبها الكبار والصغار لطريقة تحضير برغر الدجاج في المنزل. يمكنكم تقديم برجر الدجاج مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف لوجبة غذا ئية متكاملة

طريقة تحضير مجبوس الدجاج
وجبات رئيسية
130 دقيقةصعب

طريقة تحضير مجبوس الدجاج

من أشهر الوصفات الخليجية وأشهاها... جربوا مجبوس الدجاج على طريقة شو طابخين اليوم وستحبونه بالتأكيد

طريقة تحضير حلاوة الجبن الشلل
حلويات
60 دقيقةسهل

طريقة تحضير حلاوة الجبن الشلل

حلاوة الجبن من الوصفات التي تتكرر ولا نمل من نشرها لأن لكل سيدة من سيدات شو طابخين اليوم بصمتها وطريقتها الخاصة في إعداد حلاوة الجبن وقشطة القريشة

طريقة تحضير معكرونة باستا باللحمة
وجبات رئيسية
90 دقيقةصعب

طريقة تحضير معكرونة باستا باللحمة

من أكثر الوصفات عملية وسهولة لتحضيرها... المعكرونة أو الباستا باللحم الوصفة المفضلة للكبار والصغار

طريقة تحضير الكفتة بالجبنة
وجبات رئيسية
40 دقيقةسهل

طريقة تحضير الكفتة بالجبنة

وصفة وطريقة تحضير الكفتة بالصينية مع جبنة الموتزاريلا... هذه من الوصفات العملية والمناسبة لكل أفراد العائلة

طريقة تحضير حلاوة الرز
حلويات
65 دقيقةمتوسط

طريقة تحضير حلاوة الرز

حلاوة الرز أو حلوى الرز من الحلويات الشهية جداً والسهلة والتي لا تتطلب الكثير من المكونات. تستطيعون تحضيرها في أي وقت

طريقة تحضير كيكة التمر السهلة
حلويات
30 دقيقةسهل

طريقة تحضير كيكة التمر السهلة

وصفة رائعة لطريقة تحضير كيك التمر مع صلصة التوفي. وصفة شهية جداً ومجربة

طريقة تحضير رز ودجاج بالصلصة البيضاء
وجبات رئيسية
65 دقيقةمتوسط

طريقة تحضير رز ودجاج بالصلصة البيضاء

وصفة عملية جداً وسهلة لطريقة تحضير الدجاج مع الرز بالصلصة البيضاء. هذه الطريقة لتحضير الدجاج تعتبر تغيير عن الطرق التقليدية اليومية وقد تكون وسيلة مفيدة لإقناع الأولاد بإكمال صحنهم

طريقة تحضير سلطة الزعتر الأخضر
سلطات ومقبلات
25 دقيقةسهل

طريقة تحضير سلطة الزعتر الأخضر

رائحة وطعم ووصفة ولا أسهل! جربوا تحضير سلطة الزعتر الأخضر الطازج بهذه الطريقة المنعشة وقدموها الى جانب أطباق اللحوم والسمك لوجبة متكاملة وشهية جداً.

تتبيلة الدجاج الحمراء
وجبات رئيسية
الوقت غير محددصعب

تتبيلة الدجاج الحمراء

طريقة تتبيل الدجاج بشكل شهي جداً وبوصفة منزلية مجربة ومضمونة النجاح. يمكنكم تقديم الدجاج المشوي بالتتبيلة الحمراء مع البطاطا المشوية ومختلف أنواع الخضار المتوفرة لديكم

كيكة الأناناس
حلويات
55 دقيقةصعب

كيكة الأناناس

كيك الأناناس لا يتميز بطعمه الحلو فقط بل أيضاً بشكله الجميل والأنيق. قدموا هذه الوصفة لكيك الأناناس في مناسباتكم الخاصة لتأسروا إعجاب ضيوفكم

مفروكة الخضار أو السفسوف
سلطات ومقبلات
30 دقيقةسهل

مفروكة الخضار أو السفسوف

لا يوجد أطيب من صحن غني من الخضار الطازجة! هذه الوصفة للمفروكة أو للسفسوف كما تسمى أيضاً شهية جداً وسهلة التحضير وستكررون إعدادها بعد تجربتها للمرة الأولى.

عجينة المناقيش المنزلية
فطور
35 دقيقةمتوسط

عجينة المناقيش المنزلية

المناقيش على أنواعها إن كانت بالزعتر أو بالجبنة او بالكشك من أطيب وأكثر أنواع الفطور شعبية وشهرة في لبنان وبلاد الشام. جربوا تحضير عجينة المناقيش على طريقة شو طابخين اليوم وشاركونا رأيكم في خانة التعليقات

الكيكة الذهبية
حلويات
70 دقيقةصعب

الكيكة الذهبية

وصفة سهلة وشهية جداً للكيكة الذهبية... اتبعوا النصائح الموجودة في هذه الوصفة ولا تفتحوا الفرن أبداً للحصول على كيك ذهبي ناضج ومنفوخ

طريقة تحضير مفركة البيض والبطاطا
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

طريقة تحضير مفركة البيض والبطاطا

وصفة سهلة وسريعة جداً لكن في نفس الوقت شهية. مفركة البيض والبطاطا من الأطباق التراثية المناسبة للكبار والصغار

سلطة الشمندر
سلطات ومقبلات
45 دقيقةمتوسط

سلطة الشمندر

هذه وصفة ثلاثية للشمندر لأنها تعطيكم وبالصور كيفية تحضير الشمندر بثلاث طرق مختلفة. الشمندر له فوائد صحية وغذائية غير محدودة

لحمة وأرز بالزعفران
وجبات رئيسية
165 دقيقةصعب

لحمة وأرز بالزعفران

المطبخ الخليجي معروف باطباق الرز الغنية بالبهارات والنكهات الحارة. هذه الوصفة للرز مع اللحم والزعفران شهية جداً وستجعلكم تتذوقون كل واحدة من النكهات المختلفة فيها بشكل واضح وقوي

كيك بوظة الآيس كريم بشوكولا فليك
حلويات
30 دقيقةسهل

كيك بوظة الآيس كريم بشوكولا فليك

وصفة رائعة متكاملة ما بين الآيس كريم والشوكولا والجيلو... النتيجة ستكون حلوى شهية جديرة بالعائلة والأولاد وكل من تحبونه... صحتين وهنا

الكيك السهل
حلويات
100 دقيقةمتوسط

الكيك السهل

وصفة سريعة وسهلة للكيك، يمكنكم تحضير هذا الكيك كحلوى سريعة لإرضاء أولادكم ويمكنكم إشراكهم في تزيينه بأي نوع مربى يتوفر لديكم أو تزيينه حسب رغبتكم ورغبة الأولاد

يخنة السبانخ باللحم المفروم
وجبات رئيسية
60 دقيقةسهل

يخنة السبانخ باللحم المفروم

يخنة السبانخ من الأطباق التي ترافقنا منذ الصغر لحرص الأهل دائماً على أن يأكل أولادهم أطباق صحية غنية بالحديد ... السبانخ بطريقة تقليدية شهية في وصفة سهلة وسريعة

لحم ريش الغنم أو الكستلاتة
وجبات رئيسية
75 دقيقةمتوسط

لحم ريش الغنم أو الكستلاتة

وصفة سهلة وسريعة ومجربة للحم ريش الغنم أو الكستلاتة. من الضروري عدم المبالغة في تتبيلة اللحم وعدم شي اللحم لفترة طويلة حتى لا يفقد نكهته الأصلية وحتى لا يصبح جافاً وقاسياً.

كتف مشوي مع رز بالزعفران
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

كتف مشوي مع رز بالزعفران

لن نجمل الواقع: هذه الوصفة تحتاج لجهد ولوقت ولطول بال... لكن النتيجة التي ستخرجون بها كفيلة بأن تنسيكم كل التعب!

الدوناتس المنزلية
حلويات
115 دقيقةصعب

الدوناتس المنزلية

وصفة منزلية سهلة ومجربة لحلوى الدوناتس. الدوناتس من أنواع الحلوى التي تتضمن الكثير من السعرات الحرارية خاصة وانها مقلية بالزيت الغزير ولذلك يجب تناولها بحدود معقولة