مكرونة ونودلز
طريقة تحضير معكرونة باستا باللحمة
من أكثر الوصفات عملية وسهولة لتحضيرها... المعكرونة أو الباستا باللحم الوصفة المفضلة للكبار والصغار
الوقت الكلي90 دقيقة
التحضير55 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٦
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- معكرونة حسب الرغبة
- 1 بصل يابس
- 2 فص ثوم
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- لحمة مفرومة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة زعتر بري أوريغانو
- رشة كمون مطحون
- 3 حبات بندورة
- رشة فلفل أحمر شطة حسب الرغبة
- ملعقة زبدة
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
- جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير
- نسلق المعكرونة بالماء مع ملعقة زبدة
- نضع البصلة المفرومة ناعمة في طنجرة على النارمع الزيت النباتي والثوم المهروس
- نحرك قليلاً ثم نضع اللحمة المفرومة مع رشة من الملح والفلفل الأسود والأوريغانو ورشة كمون ورشة فلفل حار
- نضيف البندورة المفرومة ونقلب الخليط
- نصفي المعكرونة ونضعها فوق اللحمة مع معجون الطماطم ونترك المكونات لنحو ربع ساعة ثم نطفئ النار
- نقدم معكرونة اللحم مع رشة من جبنة الموتزاريلا
ملاحظات وأفكار للتقديم
- باستا بصلصة الريحان أو الحبق البيستو