أرشيف الوصفات
تصفّح مكتبة الوصفات كاملة
صفِّ حسب الصعوبة أو الوقت أو التصنيف أو المطبخ أو النظام الغذائي — اختر واحداً من كل مجموعة.
مكتبة زيستا
صفحات الوصفات العامة
تعرض الصفحة 69 من 70 من أصل 1,663 وصفة.
ميني مدلوقة - بالفيديو
المدلوقة من الحلويات الشرقية اللذيذة وسهلة التحضير، اخترنا هنا تحضيرها على شكل دوائر صغيرة تقدم كحصة منفصلة لكل ضيف كما تزين بشكل منفصل وبالتالي تستطيعون تزيين كل قطعة بشكل مختلف... لكن يمكنكم تطبيق نفس المكونات وطريقة التحضير للحصول على طبق مدلوقة كبير بشكله التقليدي
بابا رم
طبق "البابا روم" من أنواع الحلوى المعروفة والمحبوبة على نطاق واسع لكن المميز في هذه الوصفة اليوم أنها تخلو من الكحول التي تستخدم عادة لإعداد هذه الحلوى كما يدل عليها اسمها... إعداد هذه الوصفة يتطلب بعض الوقت لأنه يقوم على عدة خطوات لكن في النهاية سنحصل على طعم رائع
زنود الست بالخبز
على البساطة البساطة... ما فيه أحلى من البساطة :) إعداد الحلوى حتى ولو كان أصعب الوصفات لم يكن يوماً بهذه البساطة وكله بفضل سيدات شو طابخين اليوم العبقريات في تحويل المكونات الموجودة في كل مطبخ الى طبق فاخر من الطراز الأول!
كوسى بالطحينة
هذه الوصفة غير تقليدية وتغير من نظرتنا للكوسى المحشي، تجمع الوصفة ما بين الكوسى أبلما المعروفة على نطاق واسع في #لبنان وما بين خليط #الطحينة الذي يعطي هذا الطبق نكهة خاصة ومميزة
خلطة برغر الدجاج
لم شراء خلطة وأقراص البرغر جاهزاً إذا كان باستطاعتنا تحضيرها في المنزل؟ الأمر لن يضمن لنا فقط الجودة لكنه سيوفر علينا أيضاً فرق السعر لشراء الأقراص الجاهزة...هذه الوصفة سهلة لتحضير أقراص برغر الدجاج أو التشيكن_برغر في المنزل بلا أدنى عناء وصحتين وهنا
معمول بالقشطة
المعمول #لذيذ في كل الأوقات وليس حصرياً لأيام العيد :) أو أننا نقنع أنفسنا بهذا الكلام حتى نأكله دائماً تختلف هذه الوصفة عن طرق إعداد المعمول التقليدي بالفستق الحلبي أو التمر والجوز، هذه الوصفة معدة مع القشطة اللذيذة!
كومبوت الكرز
المربى على أنواعه من الوصفات التي تتطلب الكثير من الصبر والتدبير في إعداده وإن كانت الوصفة سهلة... لكن هذه الوصفة تأتي من سيدة من سيدات شو طابخين اليوم أعدته في مطبخها الخاص وبالتالي لا يوجد ما يمنع من أن تعدّوه في مطبخكم وأن ينجح معكم أيضاً...
ألواح الفستق الحلبي
وصفة سهلة ولذيذة للحلوى وتصلح للأولاد أو لكل من يريد تناول حلوى شهية لكن خفيفة بنفس الوقت... ألواح الفستق الحلبي الصحية يمكن أن تشكل الوجبة الخفيفة الأمثل بين الوجبات أو كتحلية لما بعد الوجبات الرئيسية
الجبنة البيضاء الطازجة
تحضير كل الأطباق وأصناف المأكولات صعبة كانت أم سهلة قرار اتخذته سيدات شو طابخين اليوم ويعملن على تثبيت هذا القرار وصفة بعد الأخرى... طريقة إعداد الجبنة المنزلية وصفة جديدة تنضم اليوم لعشرات الوصفات الرائعة المنشورة على موقعنا
الفراكة
واحدة من أشهر الأطباق اللبنانية... وعندما تحضر #الكبة أو #الفراكة فلا مكان لأي طبق آخر... قد يستغرب البعض تناول اللحمة النيئة ولكن هذا الطبق بات من التراث اللبناني وله أصوله في إعداده وطريقة تحضيره...
كعك بتمر
هذه من أحب الوصفات الى قوبنا، خفيفة نظيفة مناسبة للعائلة ومناسبة للضيوف تختلف تسميتها من بلد الى آخر، البعض يسميها مقروطة التمر، البعض يسميها معروك، سنكتفي بتسميتها كعك بتمر كاسم مشترك بين الجميع :)
بقلة الحمص
طبق من التراث، وهو من الأكلات الشعبية المعروفة على نطاق واسع في لبنان ... بقلة الحمص كما تسمى لدى البعض قد تحمل تسمية أخرى في مناطق مختلفة وهي ممكن أن تكون طبق نباتي كما يمكن إضافة اللحمة إليها كما في حال هذه الوصفة
ستروغونوف الدجاج - بالفيديو
ستروغونوف الدجاج وصفة شهية. اعتدنا تحضيرها باللحم لكن اليوم نعدها أمامكم بالفيديو ومع الدجاج بلا عظام... وإن كانت كما يدل عليها اسمها أكلة روسية إلا أن لها شعبية متزايدة في دولنا العربية...
بيتي فور
سهلة سهلة سهلة،،، كلمة وحيدة لوصف هذه الطريقة في إعداد البيتي فور ! جربوها وأخبرونا النتيجة..
الأرز بالسمك
هذه من الأطباق التي تصلح دائماً، في حال كان لدينا مناسبة خاصة أو لأي يوم من أيام الأسبوع، السمك يعطي الرز هنا نكهة مميزةويبدو الطبق الأنسب لكل محبي الأسماك على أنواعها
القوزي باليقطين
إعداد القوزي أو الأوزي كما يقال لهذه الوصفة باللهجة العامية يختلف من سيدة لأخرى لكن اليوم سنعرض لكم طريقة جديدة مبتكرة تجمع ما بين اليقطين أو القرع وما بين الأوزي التقليدي!
كعك العصرونية
كعك يا كعك!! هذه من الوصفات التي تشفي غليل كل محبي الكعك خاصة المغتربين الذين لا يتاح لهم تناول هذا النوع من الكعك الشهي عندما يرغبون بذلك... الحل السحري والرائع في تطبيق هذه الوصفة المتاحة في مطبخ كل بيت..
طريقة عمل الخبز المنفوخ أو ميني بطوط
هذه من الوصفات التي توحي بأتها صعبة لكنها سهلة التحضير ويمكن استخدامها مع أي حشوة نرغب فيها.. وهي مناسبة للمناسبات الخاصة وأعياد الميلاد
طريقة عمل يخنة البامية
يخنة البامية... واحدة من أكلاتنا المفضلة خاصة مع رشة حامض، قطعة فجل وبصل أخضر... قد لا يحبها الأولاد لكن هذا لا يمنع أن نعدها لأنفسنا ونعد لهم طبق آخر على أمل أن يحبوها يوماً ما....
معمول مد بالقشطة
الحلوى على الأصول وولا أطيب! مين بيحب #معمول_مد_بقشطة ؟ هذه من الوصفات السهلة مضمونة النجاح ككل وصفات شو طابخين اليوم المجربة والمعدّة في المنزل على يد سيدات بيوت غير محترفات
تيراميسو
من يحب القهوة ويعشقها سيحب التيراميسو بلا أدنى شك! هذه الوصفة السهلة لتيراميسو ميلك شيك كفيلة بأن تجعلكم تجربونها وتنجحون في إعدادها لإثارة إعجاب عائلاتكم وضيوفكم..
مكدوس الباذنجان
في لبنان للمونة طقوسها ومواسمها... مكدوس الباذنجان واحد من أبرز أنواع المخلل أو الكبيس الذي يتم تحضيره في موسم الصيف لتناوله لاحقاً... هل اعتقدتم أن تحضير المكدوس صعباً؟ ليس بعد اليوم وليس مع وصفات شو طابخين اليوم التي تحضرها سيدات بيوت مثلكن تماماً!
شوربة اليقطين مع القريدس
لا يخطر في بالنا إعداد شوربا في الصيف لكن هذا لا يمنع أن نتعلم دائماً #وصفات جديدة لتحضير الشوربات على أنواعها خاصة إذا كانت تتضمن #اليقطين المعروف بفوائده الصحية غير المحدودة... اليقطين مش بس مربى، بينعمل شوربا كمان :)
طريقة تحضير لحمة البرغر
تحضير لحم البرغر في البيت #أطيب #أنظف و #أرخص هذا الأمر لمسناه مع كل صديقات موقع شو طابخين اليوم اللاتي أصبحن يحضّرن البرغر في المنزل من ألفه إلى ياءه