حلويات
زنود الست بالخبز
على البساطة البساطة... ما فيه أحلى من البساطة :) إعداد الحلوى حتى ولو كان أصعب الوصفات لم يكن يوماً بهذه البساطة وكله بفضل سيدات شو طابخين اليوم العبقريات في تحويل المكونات الموجودة في كل مطبخ الى طبق فاخر من الطراز الأول!
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- خبز صاج أو خبز فرن
- ملعقتا طحين مذابة بالقليل من الماء لإلصاق رولات الخبز
- قشطة
- قطر
- القشطة للحشوة :
- ملعقتان طحين
- ملعقتان نشا
- 3 ملاعق سكر
- علبة قشطة
- 3 أكواب حليب
- الخبز:
- القطر:
- كوب وربع سكر، نصف كوب ماء وملعقة حامض وماء الزهر
- شكراً لصديقة موقع شو طابخين اليوم على الوصفة المميزة:
- أناهيد منعم
- اضغطوا على اسم أناهيد لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ومتابعة كل وصفاتها الشهية
طريقة التحضير
- نخلط المكونات على البارد ومن ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر لتشتد
- يجب أن نحصل على قشطة متماسكة لهذا النوع من الحلوى.
- نضيف ماء الزهر ونطفئ النار ونتركها لتبرد قبل أن نستخدمها للحشو.
- نقطع رغيف الخبز الى ثمان قطع
- نحشي كل قطعة بالقشطة ونلفها على شكل رول ومن ثم نقليها نصف قلية لتشقر قليلاً ومن ثم نرفعها من الزيت نضعها على صينية وعند التقديم نعود فنقليها مرة ثانية لتتحمر الرولات وتتحمص.
- وعند التقديم نسكب فوق الرولات قطر وفستق حلبي.
