مكتبة زيستا
وصفات هذا الطاهي
تصفح الصفحة 2 من 4 من مجموعة هذا الطاهي المنشورة.
طريقة عمل ستروغونوف بدجاج
ستروغونوف الدجاج صارت من الوصفات ذات الشعبية الكبيرة في العالم العربي بسببب طعمها الشهي وايضا بسبب سهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها في كل بيت.
كيكة التريليتشا التركية
كيكة التريليتشا من الكيكات التركية الشهية .. طريقة عمل الكيكة الناشفة سهلة وكذلك الكراميل والكريمة.. كل ما تحتاجونه هو بعض الوقت والصبر لعمل مرحلة تلو الاخرى والنتيجة اكثر من رائعة!!
تارت اسفنجي بالكريم باتيسيير
تارت اسفنجي بالكريم باتيسير.وصفة مفصلة لأطيب كيك او تارت اسفنجي بحشوة الكريم باتيسيير الرائعة. زينوه بالفواكه المفضلة.هذه التحلية لذيذة ومغذية .. !
طريقة اطيب مغلي
طريقة اطيب مغلي وعالأصول... المغلي او الكراوية من الحلويات الشامية المعروفة والتي تتطلب جهداً ووقتاً لعملها ولكنها لا تفوّت
عجينة فطاير السبانخ المقلية
عجينة فطاير السبانخ المقلية ... عجينة مميزة خاصة بالفطائر المقلية لأنها لا تتحمر بالفرن ..جربوها بحشوات اخرى ايضاً. ستعجبكم بالتأكيد
خلية النحل بالشوكولا
خلية النحل بالشوكولا من اطيب الحلويات التي تحضر بالعجين.. يمكن حشي طابات العجين بالشوكولا او الجبن او الزعتر ثم رصها في صينية للحصول على اطيب تحلية او فطور
بسكويت السويسرول
بسكويت السويسرول من الوصفات الرائعة حقاً... بسكويت مطحون يستخدم لعمل الطبقة الخارجية التي تحشى لاحقاً بالكريمة بنكهة جوز الهند :) صدقونا وصفة لا تفوت
كيك رفايللو
كيك رفايللو من اشهى الكيكات .. طعم الكريمة التي يحشى بها والتغليفة فضلاً عن جوز الهند وطابات الرفايللو.. كلها على بعضها تغني الطعم وتجعله لا ينتسى
صفوف بالشوكولا
الصفوف بالشوكولا .. لم لا نقدم الصفوف بالشوكولا عوضاً عن التقليدي. الوصفة الاساسية رائعة لكن هذه تستحق التجربة ايضاً خصوصاً ان الاولاد يعشقون الشوكولا
فخارة اللحم بالعجين بالفرن
فخارة اللحم بالعجين.. وصفة جديدة مميزة جداً. سيسعد بها افراد العائلة كثيراً كما انها خيار مناسب اذا كان لديكم ضيوف على الغذاء. لا تنسوا حبة البركة على الوجه
طريقة عمل أطيب كعك؟
طريقة عمل أطيب كعك بوصفة منزلية مجربة ومضمونة! يوجد اسماء كثيرة لهدذه الوصفة، كعك الخميس او المرقد او كعك الخميس وحتى كعك العيد، لكن المهم انها اطيب وصفة!
طريقة عمل البيتزا
البيتزا.. بوصفة مفصّلة. لا شك ان البيتزا من اطيب المعجنات.. وصديقة وطاهية الموقع ندى حدرج تقترح عليكم اضافة السجق او التونا لتصبح اطيب.. ما رأيكم ؟ :)
طريقة عمل السحلب
السحلب من اطيب المشروبات الساخنة التي نتلذذ بها بالطقس البارد.. طريقة عمله سهلة..ولا شك أن الطعم لا يكتمل الا مع رشة القرفة على الوجه
طريقة تحضير سويسرول الشوكولا
سويسرول الشوكولا بوصفة متقنة لذيذة ..تجدون بالوصفة طريقة عمل الحشوة والصلصة الرائعة للزينة. السويسرول من افخم الحلويات التي لا بد ان تتعلموها :)
الدجاج مع الكاري والخضار
دجاج مع الكاري والخضار ... وجبة غنية وسريعة لأنها تستخدم صدر الدجاج المعروف بسرعة نضوجه.. تشكيلة الخضار والكريمة السائلة مع الدجاج تجعل الوصفة متكاملة
طريقة عمل صينية صفوف
صينية الصفوف هي الحلّ لطلبات العائلة التي لا تنتهي للحلو.. الصفوف سهل وسريع ولذيذ ويمكن اعطاؤه للأولاد للمدرسة ايضاً... ولا شك انه الحلّ لأطيب تحلية بيتية اذا اتصل الضيوف وسيأتون بنفس اليوم :)
خلية النحل بحشوة مسخن الدجاج
خلية النحل بحشوة مسخن الدجاج من الوصفات المبتكرة! يعني لدينا العجينة وحشوة المسخن يبقى أن نجمعهما في وصفة واحدة بدل تقديم المسخن بشكله المعتاد بخبز الصاج..
معكرونة مع السلمون والكريما
معكرونة مع السلمون والكريمة .. غنية جداً ومغذية وسريعة التحضير.. تحتوي على السبانخ ايضاً ومجموعة من البهارات التي تناسب كريمة الطبخ.يمكن عملها بالقريدس ايضاً
كبة بالصينية
كبة بالصينية..لذيذة ومميزة على السفرة..تقدّم مع السلطة واللبن الزبادي..نفس العجينة والحشوة يمكن استخدامهم لعمل اقراص الكبة..تجدون بالوصفة خلطة بهارات الكبة
قالب التيراميسو
قالب التيراميسو .. شكله يحكي حكايات لذيذة عن الطعم.. فكرة حلوة لتقديم التيراميسو.. ومن يحب القهوة سيعشق طعمه بالتأكيد.. زينوه حسب الرغبة
طريقة عمل السنونية او السليقة
السنونية.. وتسمى ايضاً السنينية او السليقة.. تقدّم عندما يظهر اول سن للطفل ومن هنا اكتسبت اسمها. تتألف من القمح المقشور المسلوق ثم يضاف اليه السكر والمكسرات
طريقة عمل الأرز البخاري
الأرز البخاري.. طريقة لذيذة جداً بإعداد الارز مع قطع اللحم.. يضاف الزبيب الى الارز ويزين باللوز المقلي.. تعلموا الطريقة للمزيد من التعدد بوصفات الارز لديكم
ملبسة او باذنجان محشي مغلف بالكبة
ملبسة .. مميزة جداً رغم انها ليست معروفة على نطاق واسع. وهي عبارة عن باذنجان محشي يغلّف بعجينة الكبة .. تشوى بالفرن وتقدم مع الارز وصوص البندورة.. ننصحكم بعمل هذه الوصفة الجديدة بالنسبة للكثيرين
يخنة السبانخ
يخنة السبانخ.. من الذّ اليخاني واخففها .. التحدي الاهم هو غسل السبانخ جيداً اما الباقي ولا اسهل..ومن المعروف ان السبانخ ينضج بسرعة .. تقدم مع الارز بالشعيرية