أطباق رئيسية
الدجاج مع الكاري والخضار
دجاج مع الكاري والخضار ... وجبة غنية وسريعة لأنها تستخدم صدر الدجاج المعروف بسرعة نضوجه.. تشكيلة الخضار والكريمة السائلة مع الدجاج تجعل الوصفة متكاملة
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي30 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
ا لمكونات :
المكونات
- نصف كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات
- بصلة مفرومة
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ملح حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة كاري
- ثوم بودرة
- ذرة مسلوقة-اختياري
- بازيلاء مجمدة
- كوب جزر مقطع إلى دوائر ومسلوق
- مكعب مرق خضار او دجاج
- 2 حبة كوسى مسلوقة
- ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
- كوب فطر معلب
- كوب ماء
- كوب كريمة سائلة للطبخ 2
- طريقة عمل الدجاج مع الكاري والخضار من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- ندى حدرج
- اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية تفاصيل وصفاتها الشهية
- للمزيد من وصفات الدجاج الشهية اليكم هذا الرابط: الدجاج بصلصة البندورة
طريقة التحضير
- في قدر، نقلي مكعبات الدجاج بالقليل من الزيت حتى يتغير لونها ثم نضيف كل البهارات ما عدا الكاري.. ونقلب
- نضيف البصل ونقلب حتى يذبل
- نضع الكزبرة ونقلب ثم الذرة والبازيلا والفطر والجزر ونقلب مجدداً
- نرش الكاري فوق الخضار والدجاج ونقلب .. ونترك المكونات على نار هادئة
- في قدر آخر، نضع مكعب مرق الدجاج اوالخضار مع الماء ونحرك ونتركهم حتى الغليان
- عندما يغلوا.. نضيفهم فوق الدجاج والخضار ونحرك
- نضيف الكريمة الطازجة فوقهم ونخلط جيداً
- نترك الدجاج مع الكاري والخضار يغلي لمدة 5 دقائق على نار متوسطةالمؤقتات: 5 دقيقة
- نقدم الدجاج مع الكاري والخضار الى جانب الأرز الابيض او المطبوخ مع الشعيرية
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الدجاج بصلصة البندورة