حلويات
الطاهيندى حدرج
خلية النحل بالشوكولا
خلية النحل بالشوكولا من اطيب الحلويات التي تحضر بالعجين.. يمكن حشي طابات العجين بالشوكولا او الجبن او الزعتر ثم رصها في صينية للحصول على اطيب تحلية او فطور
خلية النحل بالشوكولا ... وصفة يحبها الكثيرون نظراً لشكلها المميز عوضاً عن طعمها الرائع
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 أكواب طحين
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 3ملاعق كبيرة لبن زبادي
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- ربع كوب زيت
- كوب ونصف ماء دافئ
- لدهن العجينة
- حليب سائل +ملعقة كبيرة سكر
- للزينة
- سمسم_اختياري
- الحشوة
- شوكولا
- ملاحظة
- يمكن حشي خلية النحل بالجبنة والزعتر ايضاً حسب الرغبة
- للمزيد من حلويات ندى الرائعة اليكم: كعك اليانسون المحشو بالتمر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في وعاء كبير نضع كل المكونات الجافة وبعدها نضيف الزيت والماء واللبن ونعجن جيداً حتى تتجانس العجينة
- نضع على وجهها منشفة مطبخ ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها .. ستحتاج من نصف ساعة الى ساعة
- نشكل عجينة خلية النحل الى طابات ونتركها ترتاح 5 دقائق ..المؤقتات: 5 دقيقة
- بعدها نحشيها بالشوكولا ونقفل الطابات
- نضع طابات خلية النحل بالشوكولا بصينية غير لاصقة والافضل ان نضع ورق الزبدة بأسفل الصينية
- نصفّ الطابات الى جانب بعضها
- بعدها.. ندهن وجه الطابات بواسطة فرشاة بالحليب السائل المخلوط مع ملعقة سكر
- نرش على الوجه سمسم ثم ندخل الصينية الى فرن محمى مسبقاًً لحتى يشقر لون خلية النحل بالشوكولا وتنضج
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كعك اليانسون المحشو بالتمر
