حلويات
بسكويت السويسرول
بسكويت السويسرول من الوصفات الرائعة حقاً... بسكويت مطحون يستخدم لعمل الطبقة الخارجية التي تحشى لاحقاً بالكريمة بنكهة جوز الهند :) صدقونا وصفة لا تفوت
الوقت الكلي105 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي80 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
بسكويت السويسرول ... لذيذة جداً هذه الوصفة
المكونات
- 50 غرام زبدة
- ثلاثة ارباع كوب سكر
- 2 كوب برش جوز الهند
- ثلاثة ارباع الكوب حليب سائل
- علبة كريمة للحلويات
- 30 غرام شوكولاته او كاكاو باودر
- 2 باكيت بسكويت على كاكاو (او اكثر حسب الحاجة)
- 5 غرام فانيلا
- مكسرات للزينة
- طريقة عمل بسكويت السويسرول من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- ندى حدرج
- اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية تفاصيل وصفاتها الشهية
- للمزيد من الحلويات الشهية من مطبخ ندى اليكم الرابط: طريقة عمل حلوى الداعوقية
- لعمل كيك السويسرول من ندى اليكم الرابط: سويسرول الشوكولا
طريقة التحضير
- في وعاء، نطحن البسكويت ناعم
- نضيف البسكويت المطحون فوق مزيج الحليب وهو ساخن.. نضيف البسكوت بالتدريج ونقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة.. واذا لم تصبح متماسكة نضيف المزيد من البسكوت النطحون حتى تتماسك
- في وعاء آخر، نخفق الفانيلا مع الكريما حتى تصبح متماسكة ونضيف عليها برش جوز الهند ونخلط ونتركها جانباً
- على قطعة نايلون نظيفة وخاصة بالأكل.. نرص العجينة بعدما تبرد قليلاً
- نقص الأطراف الزائدة
- نوزع كريمة جوز الهند على العجينة بطبفة رقيقة بالتساوي
- نأخذ الطرف ونبدأ بلفها حتى نهاية العجينة لنحصل على شكل السويسرول
- اما الأطراف الباقية التي قصيناها.. فتعجن وترص وتحشى وتلف بنفس الطريقة
- نضع بسكويت السويسرول في الثلاجة البراد لمدة ساعة او اكثر حتى تتماسك وتبرد جيداً ثم نخرجها ونزينها حسب الرغبه
- ندى حدرج
- للمزيد من الحلويات الشهية من مطبخ ندى اليكم الرابط: طريقة عمل حلوى الداعوقية
- لعمل كيك السويسرول من ندى اليكم الرابط: سويسرول الشوكولا
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل حلوى الداعوقية
- سويسرول الشوكولا
