أرشيف الوصفات
تصفّح مكتبة الوصفات كاملة
صفِّ حسب الصعوبة أو الوقت أو التصنيف أو المطبخ أو النظام الغذائي — اختر واحداً من كل مجموعة.
مكتبة زيستا
صفحات الوصفات العامة
تعرض الصفحة 26 من 28 من أصل 649 وصفة.
بطاطا مشوية بالفرن
البطاطا المشوية بالفرن من الوصفات سهلة التحضير، قليلة التكلفة والأهم لذيذة ومناسبة للكبار والصغار.
زلابيا
الزلابيا من المعجنات القديمة والمعروفة في المطبخ اللبناني. غالباً ما تؤكل الزلابيا على الفطور مع أطباق اللبنة والزعتر وأطباق الفطور التقليدي المعروفة لكن يمكن تحويل الزلابيا بسهولة إلى طبق حلو بعد غمسها بالقطر أو الشيرة. لكم الخيار هل تريدون زلابيا حلوة او مالحة؟
خبز الدايت الأسمر
نرغب أحيان بتناول الخبز لكن نعلم حجم تأثيره على محيط خصرنا وعلى نظامنا الغذائي؟ الحل بتناول كمية معتدلة من #الخبز وتناول الخبز الأسمر وهذه الوصفة ممتازة لأنها تعتمد على الطحين الأسمر أو طحين القمح الكامل ويمكنكم إعداد هذا الخبز في بيوتكم براحة بال لعدم وجود أي إضافات غير مرغوب بها
كيكة جوز الهند الباردة
الحلويات التي يمكن إعدادها من دون استخدام الفرن كثيرة وهذه واحدة من أشهرها: #كية_جوز_الهندالباردة. هنالك طرق مختلفة لكيفية تقديم هذه الكيكة لكن الطريقة المرافقة لهذه الوصفة غاية في الأناقة والجمال ونحن ندعوكم لتجربتها...
رول لحم الستيك المحشي
شو الغدا اليوم؟ ما رأيكم برولات الستيك المحشوة بالخضار؟ غداء متنوع يضم اللحم والخضار ويمكن تقديمه مع الرز المطبوخ... وجبة لذيذة ومتكاملة...
خبز الزيتون
إعداد الخبز في المنزل له مزايا عديدة! إلى جانب الحصول على خبز ساخن طازج فإن رائحة الخبز ستجعل المنزل يفوح برائحة رائعة ستبقى رفيقة الذاكرة لوقت طويل... ما الذي تنتظرونه إذاً؟ لنعد بعض الخبز!
مسقعة الباذنجان
ما يميز مجموعة شو طابخين اليوم اننا نتعلم كل يوم طريقة جديدة إن كان لوصفة لم نجربها سابقاً أو لوصفة تقليدية لكن بلمسات خاصة... في هذه المجموعة كل الوصفات مجربة ومعدة من قبل سيدات البيوت وبالتالي يمكن لأي شخص أن يعد هذه الوصفة وأن يتأكد من انها ستنجح.... نحن جربنا هذه الوصفة السريعة والسهلة لمسقعة الباذنجان لكننا استبدلنا الباذنجان المقلي بالباذنجان المشوي وهذا الأمر يعود لكم ولنظامكم الغذائي المفضل..
سلطة النودلز الصينية مع القريدس
السلطات على أنواعها من أطيب الأطباق وأكثرها تنوعاً ووصفة اليوم تأتينا من المطبخ الآسيوي الصيني تحديداً وتستخدم النودلز مع القريدس أو الجمبري والخضار لكن يمكن تغيير أو إضافة أي مكون لها حسب الرغبة
الأرز مع اللحم والمكسرات
الأرز مع اللحم والمكسرات من الأطباق سهلة وسريعة التحضير التي يمكن إعدادها كوجبة رئيسية بعد يوم عمل أو يوم مدرسة طويل وهو طبق مناسب لكل أفراد العائلة كباراً وصغاراً.
شوربة عدس بالسلق والحامض
طبق الشوربة اليوم عدس لكن ليس الوصفة التقليدية هذه المرة الوصفة لشوربة العدس بحامض وهي المفضلة لدينا! حساء العدس يتصف بطعمه الغني واللذيذ وفوائده الصحية غير المعدودة. جربوا هذه الوصفة وشاركوها مع من تحبون وصحتين وهنا
أوزي بخبز الصاج
الأوزي أو القوزي لها طرق مختلفة لكن سيدات شو طابخين اليوم دائماً يعودون بالوصفة الأسهل ودائماً الأطيب! وصفة اليوم تعفيكم من شراء الرقاقات الخاصة بالقوزي ويمكنكم إعداد هذا الطبق الشهي بواسطة خبز الصاج أو الخبز المرقوق. وصفة سهلة ومكوناتها متوفرة في كل بيت.
توست الحبش المدخن
نرغب أحيانا بتحضير أطباق خفيفة إما كتصبيرة بين الوجبات أو #سناك أو لتقديمها الى جانب الوجبات الرئيسية في الولائم... هذا النوع من المقبلات لتوست الحبش مع الجبنة يعتبر طبقاً مثالياًً في هذه الحالات، وتحضيره ولا أسهل!
أكواب الخضار مع الصلصة
نحب هذا الطبق من مقبلات الخضار المتنوعة مع تغيمسته المناسبة من الجبنة الكريمية. هذا الطبق أو الأكواب يصلح كطبق مرافق على المائدة أو كتصبيرة أو مقبلات خفيفة بين الوجبات ولضيافة صحية في حال لم نرغب بإعداد وجبات رئيسية دسمة للضيوف.
مقبلات القريدس (الجمبري)
المقبلات من الأطباق الأنيقة الكفيلة بإكمال أي وليمة بطريقة رائعة وهي أيضاً أطباق صالحة للتقديم في حال كان لدينا ضيوف لعشاء خفيف لا يتطلب تقديم وجبات رئيسية دسمة.. أسلوب تقديم المقبلات والاهتمام بتزيينها جزء لا يتجزأ من نجاح الطبق بأكمله وهذه الوصفة للقريدس مع الصلصة خير دليل على ما نقول!
الخبز الافرنجي المشوي مع الخضار
المقبلات والأطباق الجانبية لا تقل أهمية عن الوجبات الرئيسية وهي ضرورية وزينة لا بد منها على كل مائدة. لكن رغم سهولة تحضير هذه الأطباق إلا انها تحتاج الى فن وذوق في تحضيرها بما يضمن أن تحبها العائلة والضيوف.... ما رأيكم بهذه القطع الصغيرة من الخبز المشوي مع الخضار؟ حضّروها وأخبرونا النتيجة
الخبز الأسمر بالشوفان
هل تحبون العجن والخبز مثلنا؟ إن كنتم من محبي العجين ستعرفون كم أن هذه الوصفة رائعة وإن كنتم لم تجربوا عجن وتحضير الخبز في البيت قبل اليوم فهذه هي الفرصة المناسبة لتجربة وصفة لذيذة ورائعة مثل خبز الشوفان!
فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج من أطيب وصفات الدجاج التي يحبها ويرغبها الأولاد، قد تحاولون إعداد الدجاج بطريقة أخرى لكنهم سيطلبون دائماً: فاهيتا! إليكم وصفة سهلة وسريعة لإعداد هذا الطبق..
مكدوس الباذنجان
مكدوس الباذنجان من أطيب انواع المخلل وأكثرها غنىً على السفرة. يمكن تناوله كوجبة منفصلة مع خبز صاج وخضار ويمكن أن يكون الرفيق المثالي لبعض الأطباق مثل البيض المقلي والمجدرة وغيرها... تحضير المكدوس ليس أمراً سهلاً لكن كما تثبت لنا سيدات شو طابخين اليوم هو ليس بالأمر المستحيل أيضاً!
حلاوة الجبن المنزلية
ما قبل شو طابخين اليوم ليس كما بعد شو طابخين اليوم! ببساطة كنا نعتقد أننا لن نعد حلاوة الجبن في المنزل يوماً ما لكن مع هذا الموقع الذي يضم وصفات ربات بيوت غير محترفات ينجحن في تحضير أصعب الوصفات لم يعد من أمر مستحيل وصرنا نحضر حلاوة الجبن وغيرها الكثير أيضاً!
قريدس بصلصة الحبق
هنالك محبون كثر للقريدس أو الجمبري لكن هنالك أيضاً من يفضل اللحوم الحمراء والدجاج على مختلف أنواع ثمار البحر! هذا لا يمنع أن القريدس من أشهى هذه الثمار وله عدد وصفات غير محدودة لإعداده... وصفة اليوم تبقي على طعم القريدس من دون الكثير من الإضافات!
عجينة الفطاير والسمبوسة
العجينة المثالية إن كان للفطاير والسمبوسة أو للشيش برك! هذا ليس مجرد كلام هذه وصفة مجربة والصور أكبر دليل على ما نقول...
دجاج وبطاطا بالصينية
هذه من الوصفات المناسبة لكل أفراد العائلة خاصة بعد يوم عمل أو يوم دراسي طويل. وتحتوي وصفة البطاطا والدجاج بالصينية مع الأرز على كل العناصر الضرورية لغذاء متوازن وصحي. حضّروا الى جانب هذه الوصفة طبقكم المفضل من السلطة وستصبحون أمام وجبة كاملة ومتكاملة.. #صحتين_وهنا
كعك العباس
كما ذكرنا مراراً هنالك وصفات وتسميات مختلفة لهذا النوع من الكعك لكن هذه الوصفة تحديداً تعتمد التسمية والوصفة التي يعدها أهل الجنوب اللبناني وهي من الوصفات التي ترافقهم في الأفراح والأتراح...
كعك
من أطيب أنواع الكعك وأكثرهاً طلباً في مجموعة شو طابخين اليوم... لكل سيدة لمستها الخاصة في إعداد هذاالنوع من الكعك لكننا اليوم نقدم لكم وصفة سهلة للغاية ستجلربونها وتحبونها بالتأكيد