صلصات وغموس
أكواب الخضار مع الصلصة
نحب هذا الطبق من مقبلات الخضار المتنوعة مع تغيمسته المناسبة من الجبنة الكريمية. هذا الطبق أو الأكواب يصلح كطبق مرافق على المائدة أو كتصبيرة أو مقبلات خفيفة بين الوجبات ولضيافة صحية في حال لم نرغب بإعداد وجبات رئيسية دسمة للضيوف.
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
صلصات وغموسعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
Katia Lakiss Taher
#صحتين_وهنا
#وصفات #شو_طابخين_اليوم
#مقبلات #خضار #صلصة
المكونات
- جزر
- خيار
- كرفس
- بندورة كرزية
- كوب جبنة كريمية
- ملقتان لبنة
- ثوم بودرة
- بصل أخضر ملح
- بقدونس أخضر طازج
- نحضّر الصلة المكونة من:
طريقة التحضير
- نغسل الخضار ونقشرها ونقطع الجزر والخيار والكرفس على شكل أصابع بالطول.
- نغسل البندورة الكرزية لكن نبقي عليها بلا تقطيع أو يمكن تقطيعها الى قسمين فقط.
- نضع القليل من الصلصة في قعر أو أسفل أكواب التقديم
- نضع بضع أصابع من الخضار بالطول في الأكواب
- نشكل 3 حبات من البندورة أو الطماطم الكرزية بعود خاص بتقديم المقبلات ونضعها الى جانب أصابع الخضار.
- كوب الجبنة الكريمية نخلطها مع اللبنة ورشة ملح ورشة ثوم بودرة مع القليل من البصل الأخضر المفروم ناعم ورشة بقدونس مفروم ناعم. نخلط كل هذه المكونات جيداً لنحصل على صلصة قابلة للدهن.
