أرشيف الوصفات
تصفّح مكتبة الوصفات كاملة
صفِّ حسب الصعوبة أو الوقت أو التصنيف أو المطبخ أو النظام الغذائي — اختر واحداً من كل مجموعة.
مكتبة زيستا
صفحات الوصفات العامة
تعرض الصفحة 4 من 8 من أصل 192 وصفة.
معمول السميد
معمول السميد او معمول مد .. من اطيب الحلويات العربية التي تتطلب اتباع اصول بتحضيرها وترييح العجينة خاصة لتنجح الوصفة .. ولكن النتيجة ناجحة كل مرة.. هذه الوصفة مفصّلة وتحتوي ادقّ التفاصيل التي تريدونها.صحتين
كستنا مارون غلاسي على الأصول
كستنا مارون غلاسي من الوصفات السهلة وإن كانت تحتاج لبعض الوقت لتحضيرها وتجفيفها... ههذ من الوصفات الفاخرة التي ارتبط اسمها بأفخر الموائد! جربوها
الرز الصيني مع فيليه السمك المقلي او المشوي
الرز الصيني مع فيليه السمك المقلي او المشوي من الوصفات المنزلية السهلة جدا والتي تضفي تنوعاً مطلوبا لمطبخنا.
السمك المشوي على الفحم مع صلصة الطرطور
السمك المشوي على الفحم مع صلصة الطرطور او صلصة الطحينة الشهية.. من الوصفات السهلة والتي تعطي السمك النتيجة المطلوبة
طريقة تحضير سمك السلمون المشوي
طريقة تحضير سمك السلمون المشوي بوصفة منزلية شهية سهلة ومجربة! لا تستغربوا من إضافة العسل لمكونات هذه الوصفة لأن دوره كبير ومهم في الطعم وفي طراوة السمك ومنحه اللون المكرمل الجميل
معمول مد بقشطة
معمول مد بقشطة من اطيب الحلويات العربية. لا تفوتوا هذه الوصفة الشهية والمضمونة. تجدون بالوصفة رابطاً بطريقة عمل القشطة ايضاً. صحة وهنا
سمكة مشوية بالفرن
سمكة مشوية بالفرن .. واحدة من الأطباق المحبذة اذا كان لدينا ضيوف على المائدة. اليكم هذه الحشوة السهلة والتي تعتمد على الكزبرة والثوم والحامض والفلفل الحار..
معمول مد بالقشطة
معمول مد بالقشطة من اطيب الحلويات العربية التي تُطلب كل يوم مئات المرات. يمكنكم اختيار حشوات أخرى غير القشطة ايضاً فالعجينة واحدة لكل أصناف معمول المد
مقلوبة اللحم والباذنجان
مقلوبة اللحم والباذنجان .. من اشهر واطيب اطباق الأرز. البعض يحبها بالدجاح ايضاً. اليكم تفاصيل عملها
سمك سنجاري مفتوح من الظهر ومشوي
سمك سنجاري.. طريقة مميزة لشوي السمك.. اذ يُفتح من الظهر ثم توزّع حشوة الخضار والتوابل عليه ويُترك مفتوحاً ويشوى بالفرن.. وتشتهر العديد من دول الخليج والمدن الساحلية المصرية بإعداده .. وهذا ويُستخدم السمك الكبير بهذه الوصفة وخاصة البوري..
طريقة عمل أرز بالقريدس
أرز بالقريدس سهلة التحضير وسريعة لأن القريدس سريع الاستواء..ولكنها غنية وملائمة للولائم. خلطة البهارات بهذه الوصفة زكية جداً.يطهى كل من الارز والقريدس لوحده
معمول بالزبدة وحشوة الفستق الحلبي
معمول بالزبدة وحشوة الفستق الحلبي بوصفة منزلية سريعة جداً ولذيذة جداً جداً .. بعد العجن، تترك العجينة ترتاح نصف ساعة فقط ثم نباشر العمل بها..
طريقة تحضير الأرز بالقريدس
الأرز بالقريدس .. وصفة لذيذة وسهلة التحضير.. لا تقل هذه الوصفة روعة عن مناسف الأرز باللحم او الدجاج . جربوها وقدموها لضيوفكم عند العزائم ايضاً. يقدّم الصوص الحار معها..
طريقة عمل كعك بحليب
كعك بحليب... او بسكويت بالحليب. وصفة منزلية شهية جداً. يكمن سرّ نجاح هذا الكعك في تركه يرتاح بعد تحضيره وعجنه لمدة يوم كامل.. ولكن النتيجة روعة!!!
حميسة الروبيان الخليجية
حميسة الروبيان .. وصفة خليجية معمولة على الأصول... روبيان قريدس وبهارات وبعض الخضار هو كل ما تحتاجون.. دقائق ويصبح غذاءكم جاهزاً.. نظراً لسرعة استواء الروبيان.. تقدم مع الأرز او الخبز حسب الرغبة
طريقة عمل ملوخية يابسة
ملوخية يابسة .. لذيذ جداً هذا الطبق ومرغوب وملائم لأفخم السفر حتى أطلق عليها اسم ملوكية ايضاً ... اليكم طريقة عملها بالكزبرة والثوم والدجاج
يخنة الروبيان القريدس
يخنة الروبيان القريدس.. ويفضل عملها بحبات القريدس الكبيرة جامبو..لا يحتاج عمل هذا الطبق الشهي للكثير من الوقت.. تقدم يخنة الروبيان الى جانب الأرز الابيض وهي لذيذة حقاً تستأهل التجربة
تيراميسو الشوكولا
تيراميسو الشوكولا.. من اطيب واخفف الحلا الباردة . يمكن تحضير التيراميسو بالقهوة سريعة الذوبان ايضاً .. قدموا تيراميسو الشوكولا بأكواب كحصص صغيرة او بالصينية
الكيكة المجنونة
الكيكة المجنونة... كيكة لذيذة تجمع الكاكاو والنسكافيه وتزيّن بصوص وبرش الشوكولا... من الملفت أن هذه الكيكة لا تحتاج للبيض وكمية الطحين فيها قليلة.. جربوها
طريقة عمل السمك المشوي بالفرن
السمك المشوي بالفرن.. وجبة غنية ولذيذة... اليكم وصفة السمك المشوي مع تتبيلةرائعة وباقة من الخضروات والمنكهات الطازجة.. حتى نكاد نشم الرائحة الزكية من الصورة :)
المعمول بالسميد الناعم والسمنة
المعمول بالسميد الناعم... نقدم لكم المعمول بأدق تفاصيله من الألف الى الياء.. اليكم طريقة عمل العجينة والحشوات على انواعها من تمر وجوز وفستق.. نتمنى أن تقوموا بتجريبها بمناسبة العيد.. اضحى مبارك :)..
طريقة عمل مربى اللقطين
مربى اللقطين.. اليكم طريقة عمله بالتفصيل وعلى الأصول... يمكنكم تقطيع اللقطين بالحجم والشكل الذي تريدون.. اتبعوا الخطوات للحصول على اطيب مربى ثم احتفظوا به في مراطبين زجاجية معقمة
مقلوبة الباذنجان السهلة
مقلوبة الباذنجان.. أرز على لحم مع الباذنجان.. سهلة ولذيذة خاصة الى جانب اللبن الزبادي الذي يلائم الباذنجان تماماً.. اليكم طريقة عمل مقلوبة الباذنجان السهلة بالخطوات
حلا ليالي لبنان
حلا ليالي لبنان..طبق حلو لذيذ وسهل التحضير ، وهذا ما يميزه..طبقات من القشطة المطبوخة والطازجة ثم المكسرات تجعل منه شهياًً ومميزاً..