تخطّي إلى المحتوى
أليسار رجب

ملف الطاهي

أليسار رجب

يقال الحاجة أم الاختراع! عندما عاشت أليسار في إحدى دول افريقيا لفترة بدأت بتعلم كل الأطباق التي تحبها عائلتها والتي لا تتوفر بالأسواق ولهذا نجحت في تعلم وصفات كل ما لذ وطاب وتحضيره في مطبخها الخاص! تحرص أليسار على اهداء كل من تزورهم طبق من تحضيرها لأنها تعتبره هدية من القلب وليس مجرد واجب

مكتبة زيستا

وصفات هذا الطاهي

تصفح الصفحة 2 من 4 من مجموعة هذا الطاهي المنشورة.

البرغر بالدجاج من دون بيض
وجبات رئيسية
85 دقيقةمتوسط

البرغر بالدجاج من دون بيض

البرغر بالدجاج بوصفة منزلية سهلة جدا ومن دون بيض.. الأفضل عمل برغر الدجاج بالذات بالبيت لضمان الجودة والنظافة التي يستحقها أولادنا!

كيكة المبروشة بالمربى
حلويات
95 دقيقةمتوسط

كيكة المبروشة بالمربى

كيكة المبروشة بالمربى الذي ترغبون.. تحلية لذيذة تحشى بالمربى البيتي ولذلك فهي صحية وغير مكلفة! جربوها واكتشفوا سر تسميتها!

طريقة عمل السحلب بالبيت
حلويات
75 دقيقةسهل

طريقة عمل السحلب بالبيت

السحلب من اطيب المشروبات او الحلا الساخنة التي تقدم مع رشة قرفة او غيره من المطيبات الناعمة.. لذيذ مع الكعك.. حضروه بالبيت واشعروا بدفئه

طريقة شواء الفروج عالقنينة
وجبات رئيسية
65 دقيقةمتوسط

طريقة شواء الفروج عالقنينة

الفروج عالقنينة بوصفة ولا اطيب سينتج عنها فروج طري مليء بالعصارة وطعمه يشبه الفروج المشوي عالشواية بالمطاعم .. لا تفوتوه

طريقة عمل الزيتون المملح
مربى مخلل مونة
50 دقيقةسهل

طريقة عمل الزيتون المملح

الزيتون المملح بوصفة منزلية.. ننتظر اكل هذا الزيتون من موسم لآخر لان طعمه لا يضاهيه طعم خاصة وأنه يحتفظ بالقليل من مرورته. البعض يحبه مع الحر

بسكويت الكاسترد الشهي
حلويات
35 دقيقةسهل

بسكويت الكاسترد الشهي

بسكويت الكاسترد ... ولا اسهل .. تفننوا وحضروا البسكويت مع الكاسترد لتبهروا ضيوفكم واولادكم. وتلذذوا به بدوركم مع المشروبات الساخنة

مناقيش الصريصيرة
معجنات
30 دقيقةسهل

مناقيش الصريصيرة

الصريصيرة هي قشرة القمح المسلوق بعد الجرش .. اضيفوا كوبا منه الى عجينة المناقيش وتلذذوا بهذه العجينة اللذيذة والمغذية ايضا

تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
وجبات رئيسية
65 دقيقةمتوسط

تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن

تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن.. بمكونات بسيطة متوفرة بكل بيت ستحصلون على اطيب صينية دجاج بالفرن. الدجاج لذيذ جدا مع البطاطا المقرمشة

طريقة عمل اكلير وبروفترول
حلويات
115 دقيقةمتوسط

طريقة عمل اكلير وبروفترول

اكلير وبروفترول بوصفة منزلية ناجحة.. تجدون بالوصفة طريقة عمل عجينة الشو من الالف للياء. ورابطا بطريقة عمل الكريم باتيسيير. وصفة مميزة جدا

طريقة عمل مشبك شامي
حلويات
40 دقيقةسهل

طريقة عمل مشبك شامي

مشبك شامي .. من اطيب الحلا الشامية والسهلة التحضير .. هذه الحلويات من اكثر الحلا العربية المطلوبة. اطلعوا على وصفتنا المنزلية الناجحة

طريقة عمل مربى التفاح
فطور
115 دقيقةمتوسط

طريقة عمل مربى التفاح

مربى التفاح من اشهى المربيات .. سهل جدا والاهم ان التفاح متوفر كل السنة ولذلك يمكن عمله بأي وقت. المربيات لذيذة جدا مع الزبدة على الفطور

طريقة عمل كبة عدس
سلطات ومقبلات
95 دقيقةمتوسط

طريقة عمل كبة عدس

كبة العدس من الوصفات البسيطة والغير مكلفة من جنوب لبنان.. كل مكوناتها موجودة بأي بيت لبناني بأي وقت.. من الوجبات المغذية الصحية والتي تعطي شعورا بالشبع لأنها تعتمد على العدس والبرغل!!

كيف نحضر فطاير السبانخ المنزلية؟
معجنات
35 دقيقةسهل

كيف نحضر فطاير السبانخ المنزلية؟

فطاير السبانخ المنزلية بعجينة قطنية من الداخل ومقرمشة من الخارج.. يمكن الاحتفاظ بالفطاير بالفريزر ايضاً لنسخنهم لاحقاً !!

معمول العيد الناجح
حلويات
75 دقيقةصعب

معمول العيد الناجح

معمول التمر والجوز بوصفة منزلية مضمونة وناجحة ... لن يفقد المعمول شيئاً من طعمه وقوامه مع مرور الايام .. بل ستبقى ضيافتكم طازجة ومميزة

بروستد الدجاج المنزلي
وجبات رئيسية
55 دقيقةسهل

بروستد الدجاج المنزلي

بروستد الدجاج بوصفة منزلية متقنة وشهية وعالاصول.. اطلعوا على الوصفة ولن تندموا.. يقدم البروستد مع البطاطا والكاتشاب والكول سلو

طريقة عمل شراب البندورة الطماطم
مربى مخلل مونة
75 دقيقةمتوسط

طريقة عمل شراب البندورة الطماطم

شراب البندورة الطماطم .. جداً سهل ولا بد من استخدام البندورة الحامضة التي لا تتوفر الا بموسم الصيف للحصول على الطعم المطلوب

بطاطا الودجز بديل المقلية
سلطات ومقبلات
30 دقيقةسهل

بطاطا الودجز بديل المقلية

بطاطا الودجز.. جداً سهلة .. وصارت مطلوبة كثيراً... تختلف طريقة تحضيرها من طاهٍ لآخر لكن النتيجة واحدة.. بطاطا مقرمشة بسعرات قليلة لاستبدال البطاطا المقلية

مقلوبة الكوسى مع البندورة
وجبات رئيسية
55 دقيقةسهل

مقلوبة الكوسى مع البندورة

مقلوبة الكوسى مع البندورة... من الوصفات الشعبية التراثية السهلة والصحية... تؤكل بالخبز العربي. وهي وصفة لا تتطلب الكثير من المكونات او الكلفة

حلاوة الأرز مع القشطة
حلويات
65 دقيقةمتوسط

حلاوة الأرز مع القشطة

حلاوة الأرز مع القشطة بوصفة منزلية ناجحة ولذيذة جداً .. تجدون بالوصفة ايضاً طريقة عمل القشطة بالبيت .. ولا تنسوا القطر عند التقديم :)

طريقة عمل مسخن الدجاج السريعة
سلطات ومقبلات
105 دقيقةمتوسط

طريقة عمل مسخن الدجاج السريعة

مسخن الدجاج من الوصفات العملية والشهية.. تلف الحشوة بالصاج بشكل رولات وتحمص بالفرن قليلاً فقط ثم تقدم ساخنة .. صحتين وهنا

العثملية الباردة بالشعيرية الباكستانية
حلويات
55 دقيقةسهل

العثملية الباردة بالشعيرية الباكستانية

العثملية الباردة وهي بديل العثملية التقليدية .. وتحضر بالشعيرية الباكستانية .. وصفة جداً مميزة وخفيفة وسهلة ولا تحتاج لفرن

طريقة سلطة التونا السهلة
سلطات ومقبلات
45 دقيقةسهل

طريقة سلطة التونا السهلة

سلطة التونا السهلة .. اطيب وجبة خفيفة قد تخطر ببالكم عند الجوع المفاجئ بالسهرة او عندما تقرر ست البيت الاستقالة من الطبخ فجأة.!! والاحلى ان مكوناتها دائماً متوفرة بالبيت :) سلطة سهلة وسريعة

طريقةالكبسة باللحم والدجاج
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

طريقةالكبسة باللحم والدجاج

كبسة باللحم والدجاج من اطيب وصفات الرز .. وصفة عملية من الرز والخضار والتي يحبها الجميع .. يمكن عملها بماء سلق الدجاج او اللحمة. تزين بالمكسرات

تارت بالكريما وصوص الشوكولا
حلويات
80 دقيقةمتوسط

تارت بالكريما وصوص الشوكولا

تارت بالكريما او صوص الشوكولا.. او ميني تارت حسب الرغبة.. حضروا عجينة التارت المفصلة بالوصفة والباقي ولا اسهل