تخطّي إلى المحتوى
أليسار رجب

ملف الطاهي

أليسار رجب

يقال الحاجة أم الاختراع! عندما عاشت أليسار في إحدى دول افريقيا لفترة بدأت بتعلم كل الأطباق التي تحبها عائلتها والتي لا تتوفر بالأسواق ولهذا نجحت في تعلم وصفات كل ما لذ وطاب وتحضيره في مطبخها الخاص! تحرص أليسار على اهداء كل من تزورهم طبق من تحضيرها لأنها تعتبره هدية من القلب وليس مجرد واجب

مكتبة زيستا

وصفات هذا الطاهي

تصفح الصفحة 1 من 4 من مجموعة هذا الطاهي المنشورة.

عجينة السكر بالمارشميلو لتزيين الكيك
حلويات
75 دقيقةمتوسط

عجينة السكر بالمارشميلو لتزيين الكيك

عجينة السكر بوصفة منزلية ولا اسهل والنتيجة مضمونة بالتأكيد . نحن صنعنا هذه العجينة بالمارشميللو وانتم يمكنكم فعل ذلك ايضا وتزيين كيك عيد ميلاد أولادكم بأنفسكم :) اما الحلاوة فمعتدلة جدا ومثالية

حلا ليالي لبنان السهلة
حلويات
60 دقيقةصعب

حلا ليالي لبنان السهلة

حلا ليالي لبنان من أطيب الحلويات واسهلها .. طيبة بالطقس الحار خاصة لأنها تقدم باردة من البراد وخفيفة جدا بسبب قوامها الهلامي . اليكم اسهل طريقة لعملها

حلا القمحية بالحليب
حلويات
70 دقيقةسهل

حلا القمحية بالحليب

حلا القمحية بالحليب بوصفة منزلية ولا اطيب! جدا سهلة هذه الوصفة ومغذية ولكنها تحتاج لوقت بالتحضير! لكن ماذا نريد أفضل من تحلية من القمح والحليب والمكسرات النيئة!

كوسا ابلما بالصلصة الحمرا
وجبات رئيسية
120 دقيقةمتوسط

كوسا ابلما بالصلصة الحمرا

كوسا ابلما من الوصفات المحببة جدا والشهية والخفيفة! حبات الكوسا المختارة للأبلما من الأفضل أن تكون صغيرة! ولا اطيب

طريقة عمل فتة الحمص واللحمة
وجبات رئيسية
55 دقيقةسهل

طريقة عمل فتة الحمص واللحمة

فتة الحمص واللحمة من الوصفات الغنية التي تحتاج لتحضير مسبق للحم والحمص والباقي ولا اسهل! تقدم مباشرة حتى لا يفقد الخبز قوامه المقرمش

طريقة عمل مسبحة الحمص
فطور
55 دقيقةسهل

طريقة عمل مسبحة الحمص

مسبحة الحمص من الوصفات السهلة جدا والمناسبة للفطور خاصة! لذيذة مع الكبيس والخضار ولا يكتمل الطعم بلا زيت زيتون على الوجه

مسبحة الدرويش أو خضار مع اللحمة
وجبات رئيسية
50 دقيقةسهل

مسبحة الدرويش أو خضار مع اللحمة

مسبحة الدرويش من التسميات القديمة لصينية لحمة مع الخضار المشكلة! وصفة سهلة وبسيطة وغنية بذات الوقت! يمكن تقديمها مع الرز المطبوخ

دجاج شيش طاووق أحمر
وجبات رئيسية
40 دقيقةسهل

دجاج شيش طاووق أحمر

طاووق أحمر مشوي بوصفة منزلية ولا أطيب! الفلفل الاحمر يعطي التتبيلة ميزة خاصة! اكتشفوا ما هي! لذيذ مع الرز الابيض او البطاطا والثومية

طريقة عمل معكرونة برياني
سلطات ومقبلات
55 دقيقةسهل

طريقة عمل معكرونة برياني

معكرونة برياني من الوصفات النباتية العملية واللذيذة جدا! تعتمد مبدأ الرز البرياني ويمكن أن تقدم كوجبة لوحدها او كطبق جانبي! تجمع هذه الوصفة أكثر من مطبخ في طبق واحد!

شيش برك بلبن الماعز الزبادي
وجبات رئيسية
80 دقيقةمتوسط

شيش برك بلبن الماعز الزبادي

شيش برك من اطيب الوصفات باللبن الزبادي! تطبخ بلبن الماعز او البقر وتقدم باردة او ساخنة! رائعة الطعم كيفما كانت! اليكم وصفتنا المفصلة

طريقة عمل المجدرة الحمرا
وجبات رئيسية
65 دقيقةمتوسط

طريقة عمل المجدرة الحمرا

المجدرة الحمرا من الاكلات التراثية المرغوبة جدا! كل ست بيت يجب أن تقدم هذا الطبق المغذي لأولادها! سهل وكلفته قليلة! لذيذ مع المخلل والمكدوس!

كبيس المقتي السهل
مربى مخلل مونة
30 دقيقةسهل

كبيس المقتي السهل

كبيس المقتي من اطيب المخللات التي تقدم مع سندويشات الفلافل والشاورما أو حسب الرغبة! يشبه كبيس الخيار ولا يقل لذة عنه!

كرات الخضار المقلية
سلطات ومقبلات
75 دقيقةمتوسط

كرات الخضار المقلية

كرات الخضار وتسمى ايضا كفتة الخضار بوصفة منزلية سهلة وشهية ومبتكرة! تقلى الكرات بالزيت الغزير لدقائق معدودة فقط حتى تصبح ذهبية

دجاج بصلصة الصويا مع الخضار
وجبات رئيسية
50 دقيقةسهل

دجاج بصلصة الصويا مع الخضار

دجاج بصلصة الصويا مع خضار شرائح بوصفة جدا سهلة وعملية! يمكنكم اضافة المزيد من الخضار حسب رغبتكم كالفطر او الذرة! لذيذ مع الرز الابيض

مربى الفريز الفراولة
مربى مخلل مونة
105 دقيقةمتوسط

مربى الفريز الفراولة

مربى الفريز السهل بوصفة واضحة ومفصلة بالخطوات مع أدق التفاصيل! جربوها وسيحبها الاولاد كثيرا! المربى ولا اطيب مع الزبدة على الفطور او للتحلية!

طريقة عمل كرات التونة
سلطات ومقبلات
50 دقيقةسهل

طريقة عمل كرات التونة

كرات التونة بوصفة منزلية مميزة! تصلح هذه الكرات كمقبلات! هل قدمتم التونا من قبل بطريقة مختلفة عن المعتاد او كسلطة؟؟ حان الوقت لتفعلوا الآن

طريقة الزلابية المقلية مع الصريصيرة
فطور
35 دقيقةسهل

طريقة الزلابية المقلية مع الصريصيرة

الزلابية مع الصريصيرة او السميد او الجريش..حتى لا تشرب الزيت أثناء القلي! شكلوها كالأصابع او كالأرغفة الصغيرة لتحشوها كما ترغبون عالفطور!

تشيز كيك القشطة والجيلي بلا جبنة
حلويات
90 دقيقةمتوسط

تشيز كيك القشطة والجيلي بلا جبنة

تشيز كيك بالقشطة المطبوخة والجيلي.. وصفة سهلة وخفيفة لحلا التشيز كيك الكذاب من دون جبنة :) جربوها

القطايف بالقشطة المنزلية
حلويات
85 دقيقةمتوسط

القطايف بالقشطة المنزلية

القطايف بالقشطة بوصفة منزلية سهلة وشهية... القطايف على انواعها من اطيب الحلويات المرغوبة بشهر الصوم! خاصة اذا كانت محشية قشطة !

طريقة تحضير السجق المنزلي
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

طريقة تحضير السجق المنزلي

السجق المنزلي بوصفة سهلة! السجق بالبيت أضمن من حيث النظافة والجودة لأنه يحضر من دون فوارغ وبلحم خالي من الدهن.. يمكن إضافة الصنوبر للخلطة!

اللحمة المشوية بتتبيلة الفستق
وجبات رئيسية
50 دقيقةسهل

اللحمة المشوية بتتبيلة الفستق

اللحمة المشوية بتتبيلة مميزة الكثر يحبونها.. بالفستق ! جربوها واعطونا رأيكم!! اللحمة المشوية من اطيب الوصفات على الاطلاق كيفما كانت تتبيلتها!

الفروج المشوي عالفحم
وجبات رئيسية
50 دقيقةسهل

الفروج المشوي عالفحم

الفروج المشوي عالفحم من أطيب وصفات الدجاج التي يمكن ان تقدم خاصة بعطلة نهاية الاسبوع! لذيذ مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم

طريقة عمل فيلادلفيا
وجبات رئيسية
65 دقيقةمتوسط

طريقة عمل فيلادلفيا

سندويشات فيلادلفيا بوصفة منزلية ولا اسهل... تقدم بخبز افرنجي مع الجبن والسلطة والبطاطا! صحتين

الفلافل بخلطة البطاطا والبندورة
وجبات رئيسية
85 دقيقةمتوسط

الفلافل بخلطة البطاطا والبندورة

الفلافل بالبندورة والبطاطا! هل سمعتم بهذه الوصفة من قبل!! لمن لا يعلم فالبطاطا تضمن أن لا تطرى أقراص الفلافل عندما تبرد والبندورة تحافظ على طراوتها من الداخل!!