مكرونة ونودلز
طريقة عمل معكرونة برياني
معكرونة برياني من الوصفات النباتية العملية واللذيذة جدا! تعتمد مبدأ الرز البرياني ويمكن أن تقدم كوجبة لوحدها او كطبق جانبي! تجمع هذه الوصفة أكثر من مطبخ في طبق واحد!
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
معكرونة برياني! طبعا تعرفون رز برياني لكن "معكرونة"؟؟!! ستتعرفون إلى الوصفة الآن ولدينا الثقة أنها ستعجبكم
المكونات
- قرن فلفل حار
- كوب بازيلا
- حبة بطاطا مقطعة مكعبات
- حبة جزر مقطعة شرائح بالطول
- باقة كزبرة
- حصين ثوم مفرومين ناعم
- بصلتين
- فلفل حلو احمر
- ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مدقوق
- ملعقة كبيرة كاري
- ملعقة كبيرة كمون ناعم
- رشة فلفل اسود
- معكرونة راسور
- لغلي الماء:
- ملح
- ملعقة كركم عقدة صفرا
- القليل من الزيت
- ايضا من اليسار اليكم المجدرة الحمرا
- من وصفات الباستا الشهية جدا ايضا جربوا صينية معكرونة باستا بالكريمة
طريقة التحضير
- نغلي الماء التي سنسلق فيها المعكرونة مع رشة ملح والعقدة الصفرا والقليل من الزيت
- عندما تغلي ماء السلق، نسلق المعكرونة حتى تنضج ثم نصفيها ونتركها جانبا
- في طنجرة على النار نقلب البصل المفروم ناعم والثوم بالقليل من الزيت النباتي حتى يذبلوا
- نضيف الزنجبيل الأخضر المدقوق وقرن الفلفل الحار والكزبرة الخضرا المفرومة ناعمة ونقلب ليذبلوا ثم نضيف الفلفل الحلو الاحمر والجزر والبطاطا والبازيلا ونقلب على نار متوسطة لينضجوا ويأخذوا لونا
- اخيرا نضيف الملح والبهارت ونحرك ثم المعكرونة المسلوقة مسبقا ونقلب ونقدم الطبق
- اليسار رجب
- ايضا من اليسار اليكم المجدرة الحمرا
- من وصفات الباستا الشهية جدا ايضا جربوا صينية معكرونة باستا بالكريمة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- المجدرة الحمرا
- صينية معكرونة باستا بالكريمة
