أطباق رئيسية
طريقة تحضير السجق المنزلي
السجق المنزلي بوصفة سهلة! السجق بالبيت أضمن من حيث النظافة والجودة لأنه يحضر من دون فوارغ وبلحم خالي من الدهن.. يمكن إضافة الصنوبر للخلطة!
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
السجق المنزلي... اكيد اطيب وانظف من الجاهز... يحضر من دون الفوارغ التي يستخدمها الجزار لتغليف السجق.. مما يجعل منه انظف اكيد ومرغوب اكثر
المكونات
- لحمة من دون دهن مفرومة ناعمة
- بضع حصوص ثوم
- بهار سجق
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
- للمزيد من اليسار اليكم مسخن الدجاج
- للمزيد من الاطباق الشهية بالسجق اليكم فطاير السجق والموزاريلا
طريقة التحضير
- نخلط اللحمة مع الثوم المدقوق وباقي المكونات ... حتى تصبح اللحمة ناعمة ومتماسكة
- نشكلها على شكل اصابع ونشويها بالفرن بصينية مدهونة بالزيت
- نقدم السجق مباشرة مع البطاطا المقلية والكبيس والبندورة والخس.. ومن الافضل تقديمه كساندوتش ... ويمكن إضافة عصرة حامض فوق السجق ايضا
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مسخن الدجاج
- فطاير السجق والموزاريلا
