مخللات ومونة
طريقة عمل شراب البندورة الطماطم
شراب البندورة الطماطم .. جداً سهل ولا بد من استخدام البندورة الحامضة التي لا تتوفر الا بموسم الصيف للحصول على الطعم المطلوب
الوقت الكلي75 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي50 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مخللات ومونةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
شراب البندورة الطماطم بوصفة منزلية مجربة.. يستخدم الشراب مع الكثير من الوصفات مثل كمونة البندورة والبرغل على بندورة او مع اليخاني وغيرها
المكونات
- بندورة
- زيت
- اليكم طريقة عمل برغل على بندورة
طريقة التحضير
- نغسل البندورة وننزع منها العروق... ثم نقطعها الى مكعبات صغيرة
- نضعها بالخفاق الكهربائي ونطحنها جيداً لتنعم ونحصل على ما يشبه عصير البندورة السميك
- نضعهم بطنجرة على النار وننتظر ليغلوا ثم ننزع الرغوة التي ستظهر على الوجه
- بعدما يغلوا غلوتين او بضع دقائق فقط نرفع شراب البندورة عن النار
- نصب الشراب في مراطبين او قناني زجاجية مغسلة ومعرضة للشمس لتتعقم
- نصبّ القليل من الزيت عالوجه ليكون طبقة عازلة ونحفظهم لوقت طويل
- نقفل المراطبين او القناني وهي ساخنة
- اليسار رجب
- اليكم طريقة عمل برغل على بندورة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- برغل على بندورة
