طريقة عمل مسخن الدجاج السريعة

المكونات

• صدور او سفاين دجاج مسلوقة مع المطيبات
• كمية كبيرة من جوانح البصل
• ملح
• سماق
• خبز مرقوق
• ماء وطحين للصق الخبز
• هذه الوصفة اللذيذة والسهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• اليسار رجب
• اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة
• لعمل خبز الصاج اليكم هذا الرابط طريقة عمل خبز الصاج

طريقة التحضير

1. نسلق سفاين الدجاج...حتى النضوج
2. نقطع البصل الى جوانح ونقلبهم بالزيت حتى يذبلوا
3. نضيف بضيف قطع الدجاج المسلوق ونقلب كل قليل حتى يصبح الدجاج رفيع مثل الخيطان
4. نضيف الملح و كمية وفيرة من السماق ونقلب ثم نرفع التقلية عن النار
5. نقطع خبز المرقوق الى مثلثات ونوزع الحشوة داخل المثلثات بعدما تبرد قليلاً
6. نلف المسخن على شكل رولات ثم نلصق الطرف بمزيج الماء والطحين اللاصق
7. نرتبهم بصينية الفرن ونتركهم بالفرن حتى ينشفوا فقط
8. نقدم مسخن الدجاج ساخناً
9. اليسار رجب
10. لعمل خبز الصاج اليكم هذا الرابط طريقة عمل خبز الصاج