أطباق رئيسية
طريقة شواء الفروج عالقنينة
الفروج عالقنينة بوصفة ولا اطيب سينتج عنها فروج طري مليء بالعصارة وطعمه يشبه الفروج المشوي عالشواية بالمطاعم .. لا تفوتوه
الوقت الكلي65 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي45 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
الفروج عالقنينة.. وصفة جدا مميزة لا تفوتوها
المكونات
- فروج او دجاجة كاملة
- مطيبات: بصل، زنجبيل طازج، عيدان قرفة واكليل الجبل
- التتبيلة:
- ملعقة كبيرة صلصة البندورة
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة
- بهار دجاج
- قرفة ناعمة
- زنجبيل بودرة
- ملح
- هذه الوصفة اللذيذة والمميزة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- اليسار رجب
- اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة والتعرّف الى وصفاتها
- للمزيد من وصفات اليسار الشهية اليكم الطاووق الابيض المشوي
طريقة التحضير
- نخلط مكونات التتبيلة وندهن الفروج بها من الداخل والخارج وتحت الجلد
- في قنينة مشروبات غازية زجاجية او مرطبان صغير.. نضع ماء مع المطيبات ثم نضع الفروج عالمرطبان او القنينة من فوق لتصبح القنينة داخله
- نضع الفروج واقفا على القنينة او المرطبان في صينية فرن ونضع القليل من الماء في الصينية
- نترك الصينية على الشبك على حرارة متوسطة حتى ينضج الفروج
- نزيد الماء بالصينية كلما قلت الكمية
- بعدما ينضج الفروج عالقنينة بفعل البخار المتصاعد من الماء بالقنينة وبالصينية.. نخرجه من الفرن ونقدمه ..
- اليسار رجب
- للمزيد من وصفات اليسار الشهية اليكم الطاووق الابيض المشوي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الطاووق الابيض المشوي
