أرشيف الوصفات
تصفّح مكتبة الوصفات كاملة
صفِّ حسب الصعوبة أو الوقت أو التصنيف أو المطبخ أو النظام الغذائي — اختر واحداً من كل مجموعة.
مكتبة زيستا
صفحات الوصفات العامة
تعرض الصفحة 4 من 6 من أصل 124 وصفة.
طريقة عمل المفتقة
تعتبر المفتقة من أكثر الأطباق البيروتية التقليدية شعبية. هذه الوصفة تعطينا طريقة عمل المفتقة بشكل واضح وعلى الطريقة الأصلية المعتمدة في العاصمة اللبنانية بيروت
الخبز المنزلي الصغير
طريقة رائعة لتحضير الخبز المنزلي الصغير. حضّروا هذه الوصفة للخبز وقدموها بشكل أنيق مع مختلف أنواع السلطات والمقبلات أو الوجبات الصغيرة
كيك البرتقال الهش والخفيف - فيديو
وصفة رائعة سهلة وشهية لكيك البرتقال ومصورة بالفيديو تأتيكم من مطبخ شو طابخين اليوم! تتميز هذه الوصفة لكيك البرتقال الخفيف بأنها لا تحتوي على الزبدة ولا على كمية كبيرة من السكر ولهذا فيهي خفيفة جداً جداً!
طريقة الكروش المحشية باللحم - بالصور
وصفة تقليدية رائعة لطريقة عمل وتحضير كروش الغنم المحشية باللحم. من المهم تنظيف الكروش بشكل جيد قبل طهيها لنحصل على النتيجة المرجوة وعلى رائحة شهية ستفح في أرجاء البيت
طريقة عمل الدجاج الصيني
الدجاج مع النودلز أو الرز الأبيض من أشهر وأكثر وصفات المطبخ الصيني شعبية في العالم العربي. تستطيعون إضافة القليل من الفستق أو الكاجو لهذه الوصفة والتمتع بطعم رائع بنكهة صينية مميزة
طريقة عمل الصفيحة البعلبكية
الصفيحة البعلبكية من أنواع المعجنات المشهورة بشكل خاص في مدينة بعلبك اللبنانية. لكن طعم هذا النوع من المعجنات باللحمة جعلها محبوبة في كل المناطق اللبنانية! وها نحن نأتيكم بالوصفة الأصلية لكيفية عمل الصفيحة البعلبكية على الأصول
طريقة تحضير كباب الدجاج
وصفة منزلية مجربة لكباب الدجاج . تتبيلة شهية ومناسبة لكل أفراد العائلة وننصحكم بتقديمها الى جانب الرز أو سلطة الخضار
كيك البسكويت البارد
كيك البسكويت البارد يحتاج الى بعض الوقت في الثلاجة ليتماسك لكن عدا عن ذلك فهو وصفة سهلة وشهية جداً وننصح الجميع بتجربتها.
طريقة تحضير لحمة الملسة النيئة
الملسة من عائلة الكبة او الفراكة وغيرها من اللحوم النيئة التي تعتبر من أشهر أطباق المطبخ اللبناني. قد يتخوف البعض من تناول اللحوم النيئة لكن تحضيرها يتطلب الكثير من الدقة والنظافة ومراعاة شروط النظافة
طريقة عمل الكفتة بالطحينة
الكفتة بالطحينة طريقة مختلفة عن طريقة الكفتة بالصينية التقليدية بصلصة البندورة. كل من يحب الطحينة سيحب هذه الوصفة للكفتة مع طحينة وسيعمد الى تحضيرها باستمرار
طريقة عمل خبز الشوفان للدايت
وصفة سهلة لتحضير خبز الدايت أو خبز الشوفان. الشوفان من المكونات التي تستخدم بكثرة في عالم الرشاقة وهو مناسب جداً لكن يتبعون دايت أو ريجيم خاص
يخنة الفول الأخضر مع اللحم
يخنة الفول الأخضر مع اللحم من الوصفات الشهية جداً والصحية والمفيدة لكل أفراد العائلة. قدموا يخنة الفول الأخضر مع الرز الأبيض أو الرز مع شعيرية والسلطة لوجبة متكاملة
كنافة البطاطا
كلنا سمعنا بالكنافة لكن هل سمعتم بكنافة البطاطا؟ ايه فيه كنافة بطاطا! وفيكم تحضّروها بالبطاطا العادية أو بالبطاطا الحلوة لتحصلوا على طبق حلو ولا أسهل ولا أطيب من هيك!
لحم الروستو بالفستق الحلبي_ بالصور
طريقة مميزة لتحضير روستو اللحم مع الفستق الحلبي. قدموا هذه الوصفة لروستو اللحم بالفستق الحلبي في مناسباتكم السعيدة إلى جانب الخضار المسلوقة والبطاطا بيريه
قرنبيط بالطحينة
القرنبيط بالطحينة من الوصفات النباتية الشهية جداً والسهلة جداً. جربوا هذه الطريقة لتحضير القرنبيط بالفرن لوصفة نباتية لذيذة تستطيعون تقديمها مع السلطة الخضراء لوجبة متكاملة
طريقة تحضير قوانص الدجاج المقلية
طريقة قوانص الدجاج وإن كانت مهمة سهلة إلا انها تحتاج الى الدقة والسرعة حتى لا نشعر برائحة غير مستحبة للدجاج. جربوا هذه الطريقة المجربة وستنال إعجابكم بالتأكيد
طريقة عمل كبيبات بسلق
وصفة رائعة وشهية جداً لكبيبات السلق أو الكبة المحشوة بالسلق. يشتهر الساحل السوري بتقديم هذه الوصفة الشهية لكبيبات السلق لكنها وجدت طريقها إلينا بسبب طعمها الغني بالنكهات وفوائدها الصحية الكثيرة.
طريقة تحضير ناغتس الدجاج
طريقة عمل ناغتس الدجاج في وصفة منزلية سهلة ومجربة. حضّروا الناغتس لأولادكم في البيت لقناعتنا بأن شغل البيت أنظف وأطيب وأقل كلفة
المبروشة بالمربى
من أسهل الحلويات وبمكونات موجودة في كل بيت. مبروشة المربى أو كيك المربى سهل وسريع التحضير والنتيجة ستكون رائعة وشهية للغاية
حلوى الشميسة الطرابلسية
حلى الشميسة من الحلويات الشعبية المشهورة في مدينة طرابلس شمال لبنان. يمكن باتباع خطوات واضحة ومبسطة تحضير هذه الحلوى بالبيت وبمكونات قليلة غير مكلفة. استمتعوا بتحضيرها وبتناولها.
عجينة السمبوسك الرقيقة
تحضير الفطاير أو السمبوسة بالبيت لم يكن يوماً اسهل من هذا... جربوا هذه الوصفة المجربة لعجينة السمبوسك أو الفطاير... أما الحشوة فحسب رغبتكم
سوشي الموز
وصفة سهلة جداً، شهية جداً وبمكونات قليلة موجودة بكل بيت! حضّروا سوشي الموز عندما لا تتوفر لكم الكثير من المكونات أو الوقت لتحضير حلويات أخرى واستمتعوا بحلوى شهية وخفيفة
شوربة العدس التركية
شوربة العدس التركية...وصفة جديدة لتحضير شوربة العدس لكن هذه المرة من المطبخ التركي. جربوا هذه الوصفة لشوربة العدس مع رشة من عصير الليمون الحامض وستنال إعجابكم بلا أدنى شك
طريقة تحضير لحم السجق المنزلي
لحمة السجق من المقبلات الشهية. هذه الوصفة لتحضير السجق في المنزل ترافقكم خطوة بخطوة. يمكنكم تقديم السجق مقلياً لوحده أو مع البيض وكمكون إضافي للبيتزا