خبز وخبز مسطح
الخبز المنزلي الصغير
طريقة رائعة لتحضير الخبز المنزلي الصغير. حضّروا هذه الوصفة للخبز وقدموها بشكل أنيق مع مختلف أنواع السلطات والمقبلات أو الوجبات الصغيرة
الوقت الكلي35 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيضمخبوزخبز
المكونات
- كيلو طحين
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة و نصف صغيرة زبدة
- تقريبا ربع كوب زيت نباتي
- 45 غرام خميرة فورية
- ماء دافئ حسب حاجة العجينة
- وصفة الخبز المنزلي الصغير من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
- جيهان ليو
- اضغطوا على اسم جيهان لمتابعة كل وصفاتها الرائعة على موقعنا
طريقة التحضير
- نخلط المواد الجافة أولاً ..ثم نضيف الزبدة والخميرة المذابة بالقليل من الماء الدافئ...
- نضيف الماء بالتدريج وببطء ونواصل العجن... أخيراً نضيف الزيت النباتي ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة ومخلوطة جيداً
- نغطي العجينة و نتركها ترتاح لمدة ساعة من الوقت تقريباً حتى تختمر جيداً.... بعد مرور الوقت المطلوب نرق العجينة أو نمدها حسب الحجم الذي نريده ونخبز الخبز في الفرن المخصص للمخبوزات أو للمناقيش لنحصل على النتيجة المطلوبة...