تخطّي إلى المحتوى
رويدا الحاج الرفاعي

ملف الطاهي

رويدا الحاج الرفاعي

ربة منزل وأم .. تهوى رويدا الطبخ وكل ما يخص عالم المطبخ! تستمتع بالعمل بالعجين وتعلم طبخات جديدة من دول العالم لتقدمها بأحلى صورة لعائلتها وضيوفها

مكتبة زيستا

وصفات هذا الطاهي

تصفح الصفحة 3 من 6 من مجموعة هذا الطاهي المنشورة.

بطاطا باللحمة والفطر والجزر
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

بطاطا باللحمة والفطر والجزر

البطاطا لذيذة كيفما حضرتموها .. لكن التنويع مهم ايضا! لذلك نعرفكم الى هذه الطريقة السهلة لتحضير أطيب وأبسط أكلة بطاطا مع اللحمة. تقدم مع الرز او تؤكل بالخبز حسب الرغبة

حلا جوز الهند والفستق السوداني
حلويات
30 دقيقةسهل

حلا جوز الهند والفستق السوداني

لكل محبي جوز الهند والفستق السوداني.. جئناكم بوصفة حلو تجمع الاثنين .. جربوا مكعبات جوز الهند والفستق السوداني لتحلية غنية وسهلة التحضير

بتر تشيكن
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

بتر تشيكن

بتر تشيكن وصفة غنية من المطبخ الهندي .. جدا مميزة ونكهتها قوية وهي تلاقي رواجا كبيرا اليوم. تقدم مع الرز الابيض

تفاحية او تفاح معلل
حلويات
30 دقيقةسهل

تفاحية او تفاح معلل

تفاحية او تفاح معلل من انواع الحلوى السهلة والغير مكلفة والقديمة لكنها رائجة كثيراً هذه الايام.. اليكم الطريقة

قوارب الكوسا باللحمة والبشاميل
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

قوارب الكوسا باللحمة والبشاميل

قوارب الكوسا بوصفة مميزة لمحبي الكوسا والتغيير بطريقة تقديمه .. على ما يبدو صلصة البشاميل تناسب الكثير من الخضار والكوسا على رأس القائمة

دوناتس البطاطا
سلطات ومقبلات
50 دقيقةسهل

دوناتس البطاطا

هل سمعتم بدوناتس البطاطا من قبل؟! ليست للتحلية بل وجبة مالحة تصلح للغذاء او العشاء.. جربوها مرة وستعدونها كل مرة :)

كريمة الطبخ
صلصات
50 دقيقةسهل

كريمة الطبخ

كريمة الطبخ لازمة بالكثير من الاطباق .. مع انها لا تستخدم بالوصفات العربية غير ان دخول الاطباق الغربية لمطابخنا وبقوة جعل الحاجة لها ضرورة

بودرة قشر الليمون
مربى مخلل مونة
30 دقيقةسهل

بودرة قشر الليمون

قشر الليمون رائحته زكية ويزيل اي أثر للزنخة ولذلك نستخدمه بالوصفات التي تحتوي البيض.. اليكم وصفة بودرة قشر الليمون السوبر سهلة والمميزة لاستخدامها باطباقكم الحلوة بدل الفانيليا وكذلك المالحة وخاصة بتتبيل اللحوم

مربى الإجاص حبة كاملة
مربى مخلل مونة
50 دقيقةسهل

مربى الإجاص حبة كاملة

مربى الإجاص بوصفة جدا سهلة.. اذا كنتم من محبي المربيات يجب ان تجربوا مربى الإجاص والاستفادة من الموسم

حلا القهوة طبقات
حلويات
50 دقيقةسهل

حلا القهوة طبقات

حلا القهوة .. وتتألف من 3 طبقات متجانسة وسلسة.. لذيذة لا بل رائعة وسيعشقها محبو طعم القهوة النسكافيه.. تقدم باردة بالتأكيد

بطاطا وباذنجان باللحمة والبشاميل
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

بطاطا وباذنجان باللحمة والبشاميل

بطاطا وباذنجان باللحمة والبشاميل بوصفة طيبة جداً.. فكرة جيدة لتقديم البطاطا والباذنجان بطريقة مبتكرة، ننصحكم ان تجربوها

بطاطا كومبير التركية
سلطات ومقبلات
30 دقيقةسهل

بطاطا كومبير التركية

اطباق البطاطا لذيذة على انواعها وغالبا تكون جدا سهلة.. ما رأيكم بالبطاطا كومبير؟ من يعرفها ومن يحضرها عادة؟ اليكم طريقتها السهلة

اسهل طريقة لتحضير مربى الخوخ
مربى مخلل مونة
30 دقيقةسهل

اسهل طريقة لتحضير مربى الخوخ

مربى الخوخ من انواع المربيات التي قد لا تكون مشهورة جدا لكن السيدات اللواتي يستمتعن بتحضير المربيات سيجربن هذه الوصفة بالتأكيد خاصة انها لا تحتاج سوى لمكونين

الدجاجة المشوية مع الأرز
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

الدجاجة المشوية مع الأرز

هل تريدون تحضير دجاجة كاملة مع الأرز؟؟ هذا الطبق من اطيب الاكلات المعروفة والمرغوبة على امتداد الثقافات والمجتمعات العربية وإن اختلفت النكهات المضافة اليه او طرق تحضيره. وصفتنا متقنة ومميزة الطعم والشكل كذلك. جربوها!

طريقة عمل المحمرة السورية
سلطات ومقبلات
30 دقيقةسهل

طريقة عمل المحمرة السورية

المحمرة السورية بوصفة منزلية سهلة ولذيذة.. وهي من المقبلات النباتية المشهورة بسورية وخاصة بحلب ويحبون تقديمها الى جانب المشاوي..

عجة البيض بلب الكوسا
وصفات نباتية
30 دقيقةسهل

عجة البيض بلب الكوسا

عجة البيض بلب الكوسا ..وصفة سهلة ومغذية تصلح للفطور او الغذاء.. وهي فكرة ممتازة للاستفادة من لب الكوسا..

طريقة عمل كسكسي بالدجاج
وجبات رئيسية
30 دقيقةسهل

طريقة عمل كسكسي بالدجاج

كسكسي بالدجاج من اشهر وصفات الدول العربية المغاربية.. اليكم هذه الطريقة الشهية والسهلة والاهم انكم لن تحتاجوا الطنجرة الخاصة بعمل هذه الوصفة

كعك أساور التمر
حلويات
30 دقيقةسهل

كعك أساور التمر

كعك أساور التمر بوصفة رائعة نأمل ان تعجبكم .. يمكن عملها بدل المعمول بموسم الاعياد. طبعا محبو التمر يعشقون هذه الوصفة

الأربوزة أو القطيفة
سلطات ومقبلات
45 دقيقةسهل

الأربوزة أو القطيفة

الأربوزة من النباتات المورقة التي تشبه الملوخية وغالبا ما تنمو بينها أيضاً...يطلق عليها عدد من الاسماء كالقطيفة والكربوزة أيضاً. تطبخ بالزيت وتؤكل بالخبز! جربوها اذا توفرت لديكم

حلا تراب الملوك
حلويات
65 دقيقةسهل

حلا تراب الملوك

حلا تراب الملوك بوصفة ولا اطيب وولا اسهل للتحلية والضيافة .. يجب أن تجربوها. تقدم باردة من البراد وطعمها منعش ولذيذ

طريقة عمل الكرواسون السهل
معجنات
30 دقيقةسهل

طريقة عمل الكرواسون السهل

الكرواسون بوصفة منزلية ولا اطيب وولا اسهل.. هل تعتقدون أن عمل الكرواسون بالأمر الصعب؟؟ ابداً ليس مع هذه الوصفة .. خاصة وأن تحضير الكرواسون يتم على مراحل

قطيفة ببندورة
سلطات ومقبلات
50 دقيقةسهل

قطيفة ببندورة

قطيفة ببندورة ويقال لها ايضا كربوزة أو أربوزة ببندورة... والقطيفة او الأربوزة نبتة تشبه اوراقها اوراق الملوخية .. وهي من الاكلات التراثية القديمة التي ننصح الجيل الجديد بتعلمها

كعك الليمون البرتقال
حلويات
30 دقيقةسهل

كعك الليمون البرتقال

كعك الليمون البرتقال بوصفة منزلية شهية وسهلة.. ننصحكم بتقديم كعك الليمون مع الشاي عصرونية ! اليكم طريقة العمل بالتفصيل

مربى المشمش
مربى مخلل مونة
50 دقيقةسهل

مربى المشمش

مربى المشمش من اطيب انواع المربيات وخاصة مع الزبدة! اليكم طريقة اطيب مربى مشمش بوصفة منزلية ناجحة وطعم معتدل الحلاوة

رويدا الحاج الرفاعي | زيستا