مكتبة زيستا
وصفات هذا الطاهي
تصفح الصفحة 2 من 6 من مجموعة هذا الطاهي المنشورة.
الكيك البارد بلا فرن
الكيك البارد من دون بيض ولا فرن ولا غاز .. كيكة ولا اسهل وكلفتها جدا معقولة.. قد يطول الشرح لكن النتيجة مذهلة ويمكن ان تكون كيكة عيد ميلاد أكثر من رائعة
خلية النحل بالشوكولا
خلية النحل بالشوكولا تقدم عالفطور او كتحلية .. اليكم طريقة عملها بالتفصيل. ستحبونها بالتأكيد لأن العجينة ستحافظ على طراوتها والاولاد سيطلبونها كل مرة
صينية تونا حارة مع البطاطا
صينية تونا حارة بوصفة منزلية ولا اسهل وحل ممتاز بوقت الحيرة او ضيق الوقت... طعمها يشبه السمكة الحارة التقليدية لكنها اوفر بكثير .. جربوها
طريقتان لتحضير كبة راهب
كبة راهب من الاكلات الشتوية بامتياز عندما تقدّم مع الشوربة بعصير ليمون البوصفير كما يقال له في لبنان او النارنج.. ويمكن مدّ الكبة راهب بالصينية ايضا..اليكم طريقتين لتحضير كبة راهب..
طريقة عمل السمبوسك بالخضار
السمبوسك من اطيب المقبلات والاطباق المرافقة بالمناسبات .. هذه طريقة عمل واحدة من اطيب وصفات السمبوسك بالخضار ويمكن استخدام نفس العجينة لتحضير السمبوسك باللحمة او الجبنة
ورق العنب باللحمة
ورق العنب باللحمة رواية من روايات المطبخ اللبناني العريق وخاصة لما يتم تحضيره على طريقة أهل طرابلس شمال لبنان.. هل تعرفون السر الذي يجعل من هذا الورق الاطيب على الاطلاق؟! ستتعرفون اليه في هذه الوصفة المفصلة :)
باذنجان مشوي مع الخضار والجبن
كيف تحبون الباذنجان؟؟؟ صراحة الباذنجان لذيذ كيفما كان ولا حدود للتفنن بعمله.. اليكم هذه الطريقة لاعداد اطيب باذنجان مشوي مع الخضار والجبن
معكرونة البيشاميل باللحمة المفرومة
معكرونة بصلصة البيشاميل البيضاء بوصفة ولا اطيب محضرة باللحمة المفرومة.. اما انتم اذا كنتم تفضلونها بالدجاج فيمكنكم استخدام صدر الدجاج المقلي او المسلوق
بسكويت الزبدة والسكر
بسكويت الزبدة والسكر بوصفة ولا اسهل.. جدا مناسب للضيافة نظرا لسرعة عمله.. لا تنسوا رشة السكر الناعم عالوجه ثم قدموه مع أي شراب ساخن
بسكوت الشوفان دايجستيف
بسكويت الشوفان ويسمى بالسوق دايجستيف بوصفة دقيقة.. لدينا الوصفة الصحيحة وستسمعون صوت القرشة مع كل قضمة :) هيا الى المطبخ
لايزي كيك بدون حليب مكثف
لايزي كيك او الكيك الكسول.. من اول الخيارات التي نفكر بها عندما نقرر عمل تحلية سهلة وغنيةبالشوكولاتة والاهم من دون فرن. حضروه بلا حليب مكثف ليكون اكثر خفة
طريقة البتيفور السهل
البتيفور من اكثر انواع الكعك المطلوبة .. الوصفة فرنسية ولكنها وصلت لمطبخ كل ست بيت تحب عمل الحلويات السهلة والخفيفة بالبيت .. جربوا هذه الطريقة الناجحة
خلطة الزعتر البلدي
الزعتر البلدي اللبناني جدا بسيط يعني مكوناته معروفة ومحددة تقتصر على الزعتر والسمسم والسماق من دون اي اضافات... ومع رشة زيت زيتون ستأكلون اطيب سندويش زعتر يطغى فيه طعم الزعتر بحد ذاته وليس الاضافات الأخرى
لفائف الزعتر
لفائف او رولات الزعتر.. شهية ومناسبة كتصبيرة او سناك للاولاد، للحفلات والمناسبات، وللفطور! والحلو فيها انها لن تجف وستبقى طازجة لعدة ايام
التومية او صلصة الثوم
التومية من الصلصات المرافقة للدجاج.. لدينا اسهل طريقة لعملها من دون بيض ونشا او بطاطا.. والنتيجة طعم ممتاز ويمكن الاحتفاظ بها بالبراد شهرا كاملا
لفائف او رولات البيتزا
البيتزا من اطيب المعجنات والمتعارف عليه تحضيرها بصوانٍ كبيرة او قطع صغيرة ميني لكن هل حضرتم رولات البيتزا من قبل!!! العجينة واحدة لكن طريقة التشكيل مختلفة مما يجعل شكل اللفائف اكثر تميزا
بسكويت جوز الهند
بسكويت جوز الهند بوصفة ولا اسهل لتحلية ولا اطيب وبمكونات بسيطة متوفرة بالبيت
سلطة الباذنجان بدبس الرمان
سلطة الباذنجان مع الرمان الحامض بوصفة غير تقليدية.. سوبر لذيذة الى جانب العديد من الاطباق وعلى رأسها المجدرة او المقالي والبطاطا المقلوبة مع البصل كما يمكن تناولها بالخبز كوجبة صحية متكاملة بحد ذاتها
مخلوطة
مخلوطة الخضار من الاطباق السوبر شهية مع الرز او بالخبز العربي. يمكن عملها نباتية او اضافة قطع اللحم لتصبح يخنة خضار
كيك البرتقال
كيك البرتقال من اسهل واطيب الكيكات .. يمكن اضافة القليل من حبيبات الشوكولا او الفواكه المجففة للمزيد من الغنى بالطعم
كعك الخميس المرقد
كعك الخميس المرقد أو العباس من اطيب انواع الكعك ويحضّر بالمناسبات المهمة ولا مانع اكيد من الاستمتاع بقطعة منه بدون أي مناسبة :) اليكم طريقة مميزة في إعداده
كبسة سمك فيليه
الكبسة من الاطباق الشهية والمطلوبة. اليكم طريقة عملها بسمك الفيليه والنتيجة رائعة وتضاهي كبسة الدجاج او اللحم والأحلى أن تحضيرها أسرع
عوامة لقمة القاضي
عوامة او لقمة القاضي من اكثر الحلا العربية الشعبية والمرغوبة. فهي جدا سهلة ومكوناتها بسيطة ولن تتكلفوا عليها كثيرا
معكرون أصابع زينب
معكرون او اصابع زينب من اطيب الحلويات العربية والتي يمكن عملها بالبيت بكل سهولة. استخدموا القطر باردا للحصول على حبات مقرمشة