حلويات
خلية النحل بالشوكولا
خلية النحل بالشوكولا تقدم عالفطور او كتحلية .. اليكم طريقة عملها بالتفصيل. ستحبونها بالتأكيد لأن العجينة ستحافظ على طراوتها والاولاد سيطلبونها كل مرة
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
خلية النحل بالشوكولا تقدم عالفطور او كتحلية .. اليكم طريقة عملها بالتفصيل. ستحبونها بالتأكيد لأن العجينة ستحافظ على طراوتها والاولاد سيطلبونها كل مرة
المكونات
- كيلو طحين
- ملعقتان سكر كبار
- ملعقة خميرة كبيرة
- رشة ملح
- 3 اكواب حليب دافئ (الكمية تقريبية حسب الحاجة)
- او حليب جاف مذاب بالماء
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ربع كوب زيت
- بيضة
- ملعقتان كبار زبدة
- شوكولا للحشوة (قطع او القابل للدهن)
- لدهن الوجه:
- نصف كوب حليب سائل
- ملعقة نسكافيه كبيرة
طريقة التحضير
- نضع السكر والخميرة واللبن وكوبان من الحليب السائل والبيضة مع بعض في وعاء ونخفقهم جيدا
- نضيف الزيت ونخفق مجددا
- نبدأ بإضافة الطحين على دفعات ونعجن ثم نضيف باقي كمية الحليب السائل ونعجن
- نتوقف عن إضافة الحليب عندما تتماسك العجينة
- نعجن جيدا للحصول على عجينة ملساء ثم نضيف الزبدة ونعجن مجددا
- نغطي العجينة بقطعة نايلون ثم قطعة قماش ونتركها تختمر....
- بعد مرور الوقت.. نقطع العجينة الى قطع بحجم طابات متوسطة
- نرق كل منها على كف اليد ونحشيها بكمية جيدة من الشوكولا ثم نكورها
- ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونرتب الحبات الى جانب بعضها مع إبقاء بعض المسافة بينها لأن حجمها سيتضاعف بعد الخبز
- نترك العجين يتخمر مجددا قبل الخبز
- ندهن الوجه بخليط الحليب والنسكافيه وندخل الصينية الى فرن حامي على الرف تحت الوسط على درجة حرارة 200 مئوية ونشعله من فوق وتحت
- نترك الصينية من 20 الى 25 دقيقة بالفرن حتى تأخذ خلية النحل بالشوكولا لونا ذهبيا من الجهتينالمؤقتات: 25 دقيقة
- نزين بالشوكولا السائلة المذابة او حسب الرغبة ونقدم خلية النحل بالشوكولا دافئة او باردة
- خلية النحل بالشوكولا من صديقة وطاهية شو طابخين اليوم
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة البتيفور السهل
- بسكوت الشوفان دايجستيف
