تفاحية او تفاح معلل

المكونات

• 6 حبات تفاح صغار
• كوب سكر
• ربع كوب ماء
• ملعقة صغيرة حامض... او ربع ملعقة صغيرة ملح او حامض الليمون
• ربع ملعقة صغيرة صبغة حمراء
• عيدان خشب

طريقة التحضير

1. اولا نغسل حبات التفاح ونجففهم جيدا
2. نشك عيدان الخشب بالتفاحات
3. في وعاء على النار نضع السكر والماء والحامض والصبغة ونغليهم خمس دقائق
4. نختبر القطر بصحن صغير .. نضع بالصحن القليل من الماء ثم نسكب القليل من القطر .. يجب ان تصبح درجة سماكة القطر كالعلكة
5. نغط حبات التفاح بالقطر الملون ثم نرتبهم على صينية مدهونة بالقليل من الزيت حتى لا يلتصق القطر بالصينية
6. نتركهم قليلا ليجفوا من الخارج ثم نقدمهم
7. حلا التفاحية من صديقة وطاهية شو طابخين اليوم
8. رويدا الحاج الرفاعي
9. اضغطوا على اسم رويدا للتعرف الى كل وصفاتها الشهية على موقعنا
10. للمزيد من الحلا الشهية من رويدا ننصحكم بعمل حلا تراب الملوك
11. ايضا من رويدا جربوا حلا القهوة طبقات