أطباق رئيسية
الطاهيرويدا الحاج الرفاعي
بطاطا باللحمة والفطر والجزر
البطاطا لذيذة كيفما حضرتموها .. لكن التنويع مهم ايضا! لذلك نعرفكم الى هذه الطريقة السهلة لتحضير أطيب وأبسط أكلة بطاطا مع اللحمة. تقدم مع الرز او تؤكل بالخبز حسب الرغبة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4حبات بطاطا وسط
- حبتان جزر وسط
- كوب فطر طازج
- بصلة وسط
- لحمة مفرومة
- رشة فلفل اسود
- رشة سبع بهارات
- زيت نباتي
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقشر البطاطا ثم نقطعها الى مكعبات ونغسلها ونصفيها جيدا
- نقلي مكعبات البطاطا بالزيت الغزير الحار ونرفعها من الزيت لتصفي
- في طنجرة نقلب اللحمة المفرومة بالقليل من الزيت ليتغير لونها
- نضيف البصل المفروم ناعم ونقلب 5 دقائق ليذبل..ثم نزيد البهارات ونقلبالمؤقتات: 5 دقيقة
- بعدها نضيف الجزر المقطع الى دوائر او حسب الرغبة ونقلب لبضع دقائق ثم نضيف الفطر الطازج المقطع والملح ونقلب
- عندما ينضج الجزر نضيف البطاطا المقلية مسبقا فوق الطنجرة ونقلب دقيقتين فقط
- نقدم بطاطا باللحمة والفطر والجزر مع الرز الابيض وسلطة الخيار باللبن ويمكن تناولها بالخبز العربي
- دوناتس البطاطا من وصفات رويدا الشهية جربوها
- اضغطوا على الرابط للحصول على طريقة عمل بتر تشيكن من رويدا ايضا
- سلطة الخيار باللبن من اسهل السلطات.. اليكم الطريقة سلطة الخيار واللبن الزبادي
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- دوناتس البطاطا
- بتر تشيكن
- سلطة الخيار واللبن الزبادي
