مكتبة زيستا
وصفات هذا الطاهي
تصفح الصفحة 2 من 3 من مجموعة هذا الطاهي المنشورة.
طريقة عمل كوسى أبلما بلبن
أبلما بلبن .. من اطيب اكلات الكوسى واخففها.. يمكن عملها بلبن الماعز او البقر حسب الرغبة.. فاللبن الزبادي المطبوخ لذيذ بكل الاحوال
اكلير بالكريم باتيسيير
اكلير بالكريم باتيسيير.. بوصفة منزلية ولا اوضح ... الاكلير من اخفف الكيكات واطيبها.. ومفتاح نجاحها في معرفة سر خبزها.. اليكم الوصفة التي تكشف السر :)
كاب كيك على شوكولا
كاب كيك على شوكولا.. اسرع واطيب كيك وبحصص صغيرة.. لتلبية طلبات الاولاد للحلو التي لا تنتهي.. اعطوهم اياه مع زوادة المدرسة واطمئنوا الى نوعية ونظافة طعامهم
طريقة عمل اللحمة بعجين
اللحمة بعجين ... الكل يحب هذه الوصفة الشهية وخصوصاً عندما تخرج مباشرة من الفرن.. تقدم مع اللبن الزبادي وعصرة حامض والخضار حسب الرغبة
بسكويت الشوفان
بسكويت الشوفان الصحي واللذيذ. هذا البسكويت خفيف وملائم لمن يتّبعون حمية غذائية ولا يحبون حرمان انفسهم من التحلية :) ستجدون ان طعمه شبيه بالدايجستيف
كاب كيك الفانيليا
كاب كيك الفانيليا او السادة بوصفة منزلية مضمونة النجاح .. يمكنكم تزيينها او تركها سادة.. سيسعد الاولاد بها كثيراً ومناسبة لأعياد ميلادهم طبعاً
لوبيا بزيت
لوبيا بزيت.. وصفة نباتية صحية لذيذة جداً خاصة مع البصل الابيض والفلفل الاخضر.. تؤكل بالخبز.. يحبها البعض فاترة ويفضلها الاغلبية باردة من الثلاجة
طريقة عمل كريب الشوكولا المنزلي
كريب الشوكولا .. بوصفة منزلية ولا اسهل .. الكريب سهل التحضير جداً ولا يتطلب الا بضع دقائق ليصير جاهزاً .. قدموه على الفطور او كتحلية
صدر الدجاج مع الحامض
صدر الدجاج مع الحامض بوصفة منزلية سهلة جداً .. طهي صدر الدجاج بهذه الطريقة مناسب خاصة لمن يتبعون حمية غذائية. يمكن تقديم الأرز الى جانبه ..وليكن مسلوقاً وصحياً اذا اردنا .. للتخلص من المزيد من السعرات الحرارية
معقودة أو لبن إمو
معقودة كما يسميه اهل صيدا جنوب لبنان.. أو لبن امو او شاكرية ورز .... كلها تسميات مختلفة لطبق واحد لذيذ جداً يتألف من اللبن الزبادي وقطع اللحم المسلوقة والبصل الكويزات.. يقدم الأرز بالشعيرية الى جانبه
معكرونة بالخضار والجبنة
معكرونة بالخضار والجبنة .. وصفة ولا اسهل لغذاء ولا اسرع يرضي الصغار والكبار.. هذه الوجبة خفيفة ومناسبة لست البيت عندما لا تجد وقتاً كبيراً للمطبخ
أصابع كفتة بالفرن
كفتة بالفرن... وجبة غنية بوقت سريع.. حضروا خلطة الكفتة وشكّلوها على هيئة اصابع ثم اشووها بالفرن مع البصل والبندورة.. يقدم معها البطاطا والسلطة وخصوصاً البيواز .. ولا يشكو صحن متبل حمص من شي معها ايضاً :)
طريقة عمل يخنة البطاطا
يخنة البطاطا.. يخنة لذيذة وسهلة .. سر الطعم يكمن في قليّة الثوم والكزبرة والتي نضيف اللحمة المسلوقة معها لتتحمر اللحمة وتتطعّم بهذه النكهات القوية اللذيذة..
طريقة عمل دجاج الكرسبي
الكرسبي... من اكثر طرق تحضير الدجاج رغبة لدى الاولاد والمراهقين بالأخص.. حضروه بالمنزل لطعم اطيب وجودة افضل ونظافة اكثر.. اليكم هذه التتبيلة اللذيذة
طريقة عمل صلصة او صوص البيتزا
صوص البيتزا .. سهل جداً وسريع التحضير وانظف من الجاهز بالتأكيد لأنه لا يحتوي على مواد حافظة.. يصلح هذا الصوص كطبقة اساسية لأي حشوة بيتزا تخطر ببالكم
طريقة عمل عجينة البيتزا
عجينة البيتزا بوصفة منزلية سهلة وسريعة وطيبة .. حضروا العجينة ثم اختاروا الحشوة حسب رغبتكم .. البيتزا المنزلية غالباً ما تكون ألذّ من الجاهزة.. تشجعوا وحضروها
طريقة عمل أفوكادو كوكتيل
أفوكادو كوكتيل.. من اطيب الكوكتيلات السهلة التحضير.. اضيفوا القشطة ثم زينوا كوب كوكتيل الافوكادو بالمكسرات والفواكه وقدموه مع العسل او القطر .. ولا اطيب
طريقة عمل دجاج شيش طاووق
دجاج شيش طاووق... وصفة ولا اسهل لأطيب صدر دجاج متبل بخلطة بسيطة... يُقلى الطاووق او يُشوى حسب الرغبة.. ويقدم مع البطاطا والسلطة والكاتشاب او الثوم
سمبوسك بالجبنة
سمبوسك بالجبنة.. سريعة، وفاتحة للشهية..اختاروا الجبنة حسب الرغبة واضيفوا البقدونس المفروم فقط.. اليكم طريقة عمل العجينة اللذيذة والتي تصلح لحشوة اللحم ايضاً
طريقة عمل كيك ديسباسيتو
كيك ديسباسيتو.. اسم رنان لكيك من طبقتين طعمه اكثر من رائع.. طبقة من الكيك بالشوكولا والمسقي بنكهة النسكافيه حتى لا يبقى جافاً .. وفوقه كريمة مزينة بصوص الشوكولا .. ولا اطيب
طريقة طبخ سودة الدجاج
سودة الدجاج.. طبق لذيذ بالفعل ومغذٍ وسهل التحضير.. لا بدّ من تنظيف السودة جيداً ومن ثم لن يأخذ الباقي سوى دقائق معدودة.. ولا تنسوا اطفاءها بدبس الرمان او الحامض او الاثنين معاً للحصول على الطعم المطلوب
طريقة عمل الفتوش
الفتوش ... باقة من الخضار الطازجة التي تقدم مع تتبيلة حامضة وخبز مقلي او محمص حسب الرغبة.. طبق جانبي شهي وصحي جداً اذا قدمناه مع الخبز المحمص
المدردرة
المدردرة.. خيار ذكي لوجبة سهلة وغنية بوقت قصير.. المدردرة او مجدرة الرز لذيذة جداً مع اللبن الزبادي والسلطات والخضار بالاضافة الى المخلل او الكبيس على انواعه
طريقة عمل كنافة بالجبنة
كنافة بالجبنة... من اطيب الحلويات العربية التي تقدم على الفطور.. يمكن تناولها مع القطر فقط او بالكعك المخصص للكنافة والقطر حسب الرغبة طبعاً