سلطات ومقبلات
أصابع كفتة بالفرن
كفتة بالفرن... وجبة غنية بوقت سريع.. حضروا خلطة الكفتة وشكّلوها على هيئة اصابع ثم اشووها بالفرن مع البصل والبندورة.. يقدم معها البطاطا والسلطة وخصوصاً البيواز .. ولا يشكو صحن متبل حمص من شي معها ايضاً :)
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
أصابع كفتة بالفرن... طبق ولا اسهل للغذاء ولا يأخذ من ست البيت وقتاً كثيراً
المكونات
- نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة
- قرفة ناعمة
- فلفل اسود
- سبع بهارات
- بصلة مفرومة ناعمة
- نصف باقة بقدونس مفرومة ناعمة
- ملح
- شرائح بندورة
- بصل جوانح + سماق+ قرفة
- طريقة عمل أصابع كفتة بالفرن من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- اسراء سالم سماك
- اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية
- للمزيد من طرق اعداد الكفتة اليكم الرابط: طريقة عمل الكفتة بالطحينة
طريقة التحضير
- نخلط اللحمة مع البقدونس والبصل الناعم والملح والبهارات وندعك او نخلط باليد كطريقة العجن حتى تتجانس المكونات ونحصل على لحمة الكفتة
- نشكّل الكفتة على شكل اصابع ونرتبها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.. نترك وسط الصينية فارغاً لوضع باقي المكونات
- في وسط الصينية، نضع البصل المقطع الى جوانح والمخلوط مع السماق والقرفة... نضعه في وسط الصينية ونوزع شرائح البندورة
- ندخل الصينية الى الفرن حتى تنضج أصابع الكفتة ثم نحمّر وجهها
- نقدم أصابع كفتة بالفرن الى جانب الكثير من الخيارات كسلطة البقدونس والبصل والسماق البيواز.. والبطاطا المقلية ومتبل الحمص الخ
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل الكفتة بالطحينة
