تخطّي إلى المحتوى
فاطمة زهوي غملوش

ملف الطاهي

فاطمة زهوي غملوش

عندما ترى وصفة مكتوبة شعراً فالمؤكد أن فاطمة زهوي غملوش أم بدر هي من نشرها. فبين المواويل والنثر المقفى يمر صحن الرز بيسر وسهولة ويجتذب إعجاب كل متابعي مجموعتنا.

مكتبة زيستا

وصفات هذا الطاهي

تصفح الصفحة 2 من 10 من مجموعة هذا الطاهي المنشورة.

طريقة عمل البتي فور
حلويات
60 دقيقةمتوسط

طريقة عمل البتي فور

البتي فور او السابليه من اطيب انواع البسكويت عالطريقة الفرنسية! تتميز باستخدام كمية وفيرة من الزبدة! جربوا هذه الطريقة والنتيجة ناجحة كل مرة :)

ميني كوكيز بشوكولا النوتيلا
حلويات
70 دقيقةمتوسط

ميني كوكيز بشوكولا النوتيلا

ميني كوكيز النوتيلا بوصفة رائعة وسهلة جدا و ب 3 مكونات فقط .. احصلوا على المقادير الآن وقدموا اطيب تحلية للاولاد بدون كثر غلبة :)

الكيكة المالحة بالجبنة والزعتر الأخضر
فطور
95 دقيقةمتوسط

الكيكة المالحة بالجبنة والزعتر الأخضر

الكيكة المالحة بالجبن الابيض والزعتر الاخضر... وصفة شهية تقدم على الفطور... سيفرح بها الاولاد ايضا بالمدرسة نظرا لسهولة تناولها وغنى طعمها!

سلطة الخيار واللبن الزبادي
سلطات ومقبلات
40 دقيقةسهل

سلطة الخيار واللبن الزبادي

سلطة الخيار واللبن الزبادي من اطيب واسهل السلطات على الاطلاق! جدا منعشة خاصة بالصيف وشهية جدا الى جانب اطباق الرز باللحم والدجاج

حلوى كرات الداعوقية
حلويات
50 دقيقةسهل

حلوى كرات الداعوقية

كرات الداعوقية خطوة بخطوة.. الداعوقية من الحلويات الرمضانية المشهورة! يمكنكم عملها على شكل كرات للمزيد من التفنن وتقديمها بشكل حصص صغيرة

صرر القوزي بعجينة السمبوسة
وجبات رئيسية
60 دقيقةمتوسط

صرر القوزي بعجينة السمبوسة

صرر القوزي أو الأوزي بعجينة السمبوسة الهشة.. بوصفة مفصلة خطوة بخطوة.. وصفتنا مجربة وطيبة جدا! جربوها وقدموها مع اللبن الزبادي

كيك براونيز الشوكولا
حلويات
60 دقيقةمتوسط

كيك براونيز الشوكولا

براونيز الشوكولا بوصفة ولا اسهل!! يمكن تقديمه مباشرة مع البوظة الآيس كريم! غني الطعم وسيحبه الصغار وعشاق الشوكولاتة!

كاساديا الدجاج المكسيكية
وجبات رئيسية
75 دقيقةمتوسط

كاساديا الدجاج المكسيكية

كاساديا الدجاج بوصفة منزلية مفصلة.. سوبر شهية هذه الأكلة المكسيكية التي تحضر مع خبز التورتيلا. تجدون بالوصفة رابطا بطريقة عمله ايضا

قالب الرز باللحم المفروم أو الأوزي
وجبات رئيسية
45 دقيقةمتوسط

قالب الرز باللحم المفروم أو الأوزي

قالب الرز واللحم المفروم مع الجزر والبازيلا.. وصفة رائعة وغير مكلفة! العين تأكل قبل الفم احيانا ولذلك قوموا بتحويل الأطباق التقليدية الى لوحات فنية تفتح الشهية! تماما مثل هذه الوصفة :)

طريقة عمل العوامات المقلية المقرمشة
حلويات
35 دقيقةسهل

طريقة عمل العوامات المقلية المقرمشة

العوامات بوصفة منزلية ولا اطيب.. العوامات تقلى على مرحلتين للحصول على القرمشة المطلوبة ويجب تغميسها بالقطر البارد وهي ساخنة

حلا بارفيه الفريز الفراولة
حلويات
70 دقيقةسهل

حلا بارفيه الفريز الفراولة

حلا البارفيه الفرنسية بطريقة مبسطة كل ست بيت ستسمتع بعملها! غاية في السهولة وبلا فرن! والنتيجة اطيب حلا منعشة وباردة طعمها كالبوظة

طريقة تحضير صلصة البيشاميل
وجبات رئيسية
55 دقيقةسهل

طريقة تحضير صلصة البيشاميل

صلصة البيشاميل أو الصلصلة البيضاء بالحليب والتي نحتاجها للكثير الكثير من وصفات المطبخ الايطالي! اليكم كل التفاصيل! ولا اسهل

صينية كرات البطاطا مع الدجاج وصلصة البيشاميل
وجبات رئيسية
100 دقيقةمتوسط

صينية كرات البطاطا مع الدجاج وصلصة البيشاميل

صينية كرات البطاطا مع الدجاج والبيشاميل... وصفة لذيذة وخارجة عن المألوف! سهلة جدا وسيحبها الاولاد! ننصحكم بتجريبها

الموز المقلي
حلويات
70 دقيقةمتوسط

الموز المقلي

الموز المقلي بالعجين والعسل وصفة عالمية منشأها أندونيسيا لكنها اكتسبت شهرة واسعة لأنها لذيذة وسهلة التحضير ومناسبة لكل الأوقات.. قدموها ساخنة لأن قرمشتها وهي ساخنة لا تقاوم!

إسكالوب الدجاج
وجبات رئيسية
70 دقيقةمتوسط

إسكالوب الدجاج

إسكالوب الدجاج مقدم بساندوتش داخل خبز الصمون او الافرنجي الطري مع الكول سلو والبطاطا.. هذا هو الطبق الذي سيسعد أولادكم دون ادنى شك! شغل البيت دائماً أنظف وأطيب من المطاعم!

كريم كراميل بدون فرن
حلويات
30 دقيقةسهل

كريم كراميل بدون فرن

كريم كراميل من الحلا التقليدية السهلة التي يحبها الكبار قبل الصغار.. اليكم هذه الطريقة البسيطة ومن دون فرن!

العجينة القطنية للبريوش وخلية النحل
فطور
95 دقيقةمتوسط

العجينة القطنية للبريوش وخلية النحل

العجينة القطنية الهشة هي ما تحتاجون لعمل الكثير من المعجنات ومنها خلية النحل المحشوة !! عجينة خفيفة ننصحكم بتجريبها

قالب البسكويت بالتوفي
حلويات
105 دقيقةمتوسط

قالب البسكويت بالتوفي

قالب البسكويت بالتوفي.. حلا جدا سهلة ومكوناتها متوفرة بكل بيت ... ننصحكم بعملها اذا كنتم من محبي صلصة التوفي الشهية ولن تكلفكم البتة!

ستيك دجاج مع الخضار وصلصة الفطر
وجبات رئيسية
35 دقيقةسهل

ستيك دجاج مع الخضار وصلصة الفطر

ستيك دجاج بتتبيلة ولا اطيب والى جانبه مجموعتكم المفضلة من الخضار بالاإضافة الى صلصة الفطر الغنية والسهلة! حضروا هذا الطبق الغني والسهل للعائلة او الضيوف. وجبة متكاملة!!

جبنة الحلوم المقلية
فطور
50 دقيقةسهل

جبنة الحلوم المقلية

الحلوم المقلية بالزبدة او زيت الزيتون من اطيب ما يمكن أن يقدم على الفطور او العشاء مع فنجان من الشاي.. قدموها مع النعناع الاخضر!! ولا اطيب

معكرونة بالروبيان القريدس
وجبات رئيسية
الوقت غير محددصعب

معكرونة بالروبيان القريدس

معكرونة بالروبيان.. باقة من النكهات القوية والخضار والبهارات المخلوطة مع بعضها.. والمقدمة كأفخر المطاعم. على الرغم من كثرة المكونات بهذه الوصفة لكنها سوبر سهلة!

الملفوف المحشي
وجبات رئيسية
80 دقيقةمتوسط

الملفوف المحشي

الملفوف المحشي من اطيب انواع المحاشي.. يشبه تحضيره طريقة تحضير ورق العنب باللحم مع بعض الفروقات البسيطة.. استمتعوا به اكثر عند إضافة قطع اللحم اليه

البطاطا الحلوة المشوية
سلطات ومقبلات
65 دقيقةمتوسط

البطاطا الحلوة المشوية

البطاطا الحلوة من اطيب الوجبات الخفيفة التي نتسلى بها الى جانب المدفأة بفصل الشتاء.. كما تدخل البطاطا الحلوة بالكثير من الاطباق. اليكم اطيب طريقة لشويها!

القرنبيط المقرمش
سلطات ومقبلات
35 دقيقةسهل

القرنبيط المقرمش

القرنبيط بوصفة منزلية مجربة وناجحة تعطي نتيجة شهية كل مرة.. للحصول على القرنبيط المقرمش اتبعوا الخطوات المذكورة بالوصفة!! وصحتين