حلويات
الطاهيفاطمة زهوي غملوش
الموز المقلي
الموز المقلي بالعجين والعسل وصفة عالمية منشأها أندونيسيا لكنها اكتسبت شهرة واسعة لأنها لذيذة وسهلة التحضير ومناسبة لكل الأوقات.. قدموها ساخنة لأن قرمشتها وهي ساخنة لا تقاوم!
الموز المقلي.. وصفة سوبر سهلة وطعمها اطيب مما تتصورون
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 موز
- نصف كوب طحين في صحن لنغمس فيه الموز قبل تغميسه بالمزيج
- المزيج
- نصف كوب طحين
- نصف كوب نشاء
- ملعقة كبيرة سكر
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة سمسم او فستق حلبي للزينة حسب الرغبة
- نصف كوب عسل للتقديم
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الطحين والنشاء والسكر جيدا ثم نضيف الماء ونمزج اونخلط جيدا
- نضع المزيج في البراد لمدة 30 دقيقةالمؤقتات: 30 دقيقة
- نقطع الموز الى شرائح عريضة او قطع حسب الرغبة ونغمس القطع بالطحين الموضوع في صحن ثم ننخلها
- بعد مرور نصف ساعة نجلب المزيج من البراد و نغمس قطع الموز المغلفة بالطحين بالمزيج
- نقلي قطع الموز بالزيت الغزير الحار حتى تصبح ذهبية
- نزين بالسمسم او الفستق او حسب الرغبة ونرش العسل على الوجه
- فاطمة زهوي غملوش
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الألبانخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مهلبية قمر الدين
