أطباق رئيسية
صينية كفتة مع بطاطا حارة بالفرن
صينية كفتة مع بطاطا بالفرن... ومع الفلفل الحار .. وصفة سهلة ولذيذة وتناسب ست البيت العاملة خارج المنزل ايضاً.. إضافة الفلفل الحار اختياري طبعاً
الوقت الكلي95 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي65 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
صينية كفتة مع بطاطا بالفرن .. من الوصفات العملية خاصة ان الكل يحبها
المكونات
- نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم
- بضع عروق بقدونس مفروم ناعم
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
- نصف ملعقة ملح صغيرة
- فلفل اخضر
- بندورة
- دوائر من البطاطا
- بضع قرون من الفلفل الحار
- صلصة البندورة
- ماء ساخن
طريقة التحضير
- نخلط اللحمة والبقدونس والبصلة والملح والبهارات مع بعض جيداً
- نكور الكفتة على شكل اقراص
- ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي.. نقطع الفلفل الاخضر الحلو والبندورة الى دوائر
- نضع دائرة من الفلفل وعليها قرص كفتة ثم دائرة من البندورة
- نقلي البطاطا نصف قلية .. ونوزعهم على جنب الصينية
- نوزع قرون الفلفل الحار على وجه البندورة ثم نذيب الصلصة بالماء الساخن ونعدل الملح ونضيفهم فوق الصينية
- ندخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقاً عالرف الاوسط على حراراة 200 مئوية
- نشعل الفرن من الاعلى والاسفل ونترك صينية كفتة مع بطاطا بالفرن حوالي نصف ساعة حتى تنضج ويشتد المرق
- نقدم الارز الى جانبها حسب الرغبة
- للمزيد من طرق عمل الكفتة من امير اليكم صينية كفتة بالطحينة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- صينية كفتة بالطحينة
