أطباق رئيسية
دجاج وبطاطا بالصينية
دجاج وبطاطا بالصينية من اكثر الوصفات المطلوبة.. وهي تحضر بالعديد من التتبيلات ويبقى لكل طاه او طاهية لمسة خاصة او نكهة يحبها أن تطغى على طعمة الدجاج..
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
دجاج وبطاطا بالصينية من اكثر الوصفات المطلوبة.. وهي تحضر بالعديد من التتبيلات ويبقى لكل طاه او طاهية لمسة خاصة او نكهة يحبها أن تطغى على طعمة الدجاج.. تقدم مع الرز والسلطة او مع صلصة الثوم والكبيس
المكونات
- 3 كيلو دبابيس دجاج او افخاذ الدجاج (او حسب الرغبة)
- كوب لبن زبادي
- 3 حصوص ثوم مهروسين
- ملح حسب الرغبة
- ربع كوب زيت
- ملعقتين كبار خل ابيض
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة بهار دجاج
- ملعقة صغيرة ونصف بابريكا
- ملعقة كبيرة اوريغانو
- ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير
- نخلط كل المكونات مع بعضها وننقع قطع الدجاج بالتتبيلة لمدة لا تقل عن 3 ساعات بالبراد او ليلة كاملةالمؤقتات: 3 دقيقة
- نضع الدجاج مع التتبيلة بصينية الفرن (ونضيف البطاطا مع الدجاج) ونغطي الصينية بورق الالمنيوم.. ونضعها على الرف الاوسط بالفرن على حرارة 200 مئوية لمدة ساعة وربع
- عندما ينضج الدجاج بعد مرور الوقت نكشف ورق الالمنيوم عن الصينية ونحمرها من الاعلى لمدة 10 دقائق او حسب الحاجةالمؤقتات: 10 دقيقة
- اليكم من امير اطيب جوانح دجاج وبطاطا بالفرن
ملاحظات وأفكار للتقديم
- جوانح دجاج وبطاطا بالفرن
- داوود باشا مع البطاطا
