فطور وبرنش
الطاهيأليسار رجب
طريقة عمل مفركة الكوسى
مفركة الكوسى او كوسى بالبيض.. وصفة عملية ولا اسهل لأطيب فطور بلدي. مفركة الكوسى تؤكل بالخبز وتقدم مع الخضار حسب رغبتكم
مفركة الكوسى و هي عبارة عن كوسى وبيض... لفطور صحي ولذيذ
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوسى بلدي كبير
- بيض
- زيت
- زبدة
- ملح حسب الرغبة
- رشة بهار قرفة وسبع بهارات او حسب الرغبة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقطع الكوسى الى مكعبات ونقليهم بالقليل من زيت مع ملعقة زبدة ورشة ملح ونقلب ليذبلوا
- نضيف البيض مع رشة بهارات حسب الرغبة على الوجه ونقلب بخفة
- نتركهم بالمقلاة على نار متوسطة او هادئة لتنضج مفركة الكوسى
وسوم الوصفة
فطور وبرنشعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- خلية النحل السهلة
