خبز وخبز مسطح
مقلوبة الكوسى مع البندورة
مقلوبة الكوسى مع البندورة... من الوصفات الشعبية التراثية السهلة والصحية... تؤكل بالخبز العربي. وهي وصفة لا تتطلب الكثير من المكونات او الكلفة
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
مقلوبة الكوسى مع البندورة .. من الوصفات البسيطة النباتية لكنها لذيذة وخفيفة ويمكن أن تحضرها ست البيت لوجبة سريعة
المكونات
- بندورة
- كوسى
- ملح
- بهار حسب الرغبة
- كمون ناعم
- بصل
- زيت
- فلفل حار بودرة-اختياري
- لعمل بقعات البرغل من اليسار ايضاً اضغطوا على الرابط
طريقة التحضير
- نقطع الكوسى الى مكعبات صغيرة .. ثم نقلبهم بالقليل من الزيت ليذبلوا
- نضيف البصل المفروم ناعم ونقلب ليذبل البصل ايضاً
- نضيف البندورة المفرومة ونزيد الملح والفلفل الحار ونقلبهم ثم نغطيهم ونتركهم على نار هادئة حتى ينضجوا
- اخيراً نعدل البهار والكمون ونطفئ النار
- نقدم مقلوبة الكوسى مع البندورة لتؤكل باردة او ساخنة بالخبز العربي
- اليسار رجب
- لعمل بقعات البرغل من اليسار ايضاً اضغطوا على الرابط
ملاحظات وأفكار للتقديم
- بقعات البرغل
