أرز وحبوب
مجدرة رز مخبوصة
مجدرة رز مخبوصة.. من الوصفات التقليدية القديمة لعمل مجدرة عدس ورز ولكن رخوة القوام. هذه الاكلة يحبها الكثيرون وان كانت اطباق المجدرة الاخرى اكثر شهرة منها. جربوها وقدموها للاولاد لأنها صحية ومغذية
الوقت الكلي45 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي30 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أرز وحبوبعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
مجدرة رز مخبوصة.. وصفة مجدرة لذيذة جداً . ولا اسهل
المكونات
- كوب ونصف من العدس
- نصف كوب من الرز المصري
- 2 بصل حجم وسط
- زيت
- ملح
طريقة التحضير
- نغسل العدس .. ثم نضعه بالطنجرة مع 6 اكواب من الماء ونسلقه ربع سلقة
- نضيف فوقه الرز المغسول ثم نتركهم على نار متوسطة حتى يبدأ الرز بالنضوج
- في مقلاة، نضع البصل المفروم مع الزيت ونقليه ليذبل ويشقر
- نضيف البصل فوق العدس ونترك المجدرة حتى تنضج المكونات جيداً جداً وفوق اللزوم لتخبص
- اذا كانت المجدرة مشدودة نضيف القليل من الماء حسب الحاجة ثم نترك المجدرة تغلي قليلاً ونسكبها في صحون
- نقدم مجدرة رز مخبوصة ساخنة او باردة الى جانب الخضار والسلطات وخاصة سلطة الملفوف
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مدردرة عدس ورز
