سلطات ومقبلات
الطاهيأم طه الحموي
سلطة البطاطا بالزعتر
سلطة البطاطا بالزعتر ..صحية وخفيفة ولذيذة. تتألف من البطاطا المسلوقة المضاف اليها مجموعة من الخضار المفرومة ومتبلة بالحامض والزيت. يمكن أكلها بالخبز..
سلطة البطاطا بالزعتر .. وصفة نباتية خفيفة وصحية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- حبتين بطاطا كبار مسلوقين ومقطعين مكعبات
- خيارة مقطعة مكعبات
- حبة بندورة مقطعة مكعبات او بندورة كرزية
- ربع بصلة صغيرة يابسة مقطعة مكعبات
- ربع حبة فلفل حلو احمر مقطع مكعبات
- ربع حبة فلفل حلو اخضر مقطع مكعبات
- ربع كوب زيتون اسود مقطع دوائر
- ربع كوب زعتر اخضر او مكبوس
- رمان - اختياري
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمون حامض حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- رشة بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة
- رشة بقدونس للزينة
- للمزيد من وصفات البطاطا من ام طه اليكم الرابط: بطاطا ودجز بالفرن
- للمزيد من السلطات اليكم الرابط: سلطة الفلافل
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع كل المكونات مع بعضها في وعاء عميق ونحركها بالشوكة بلطف
- نضع سلطة البطاطا بالزعتر بالثلاجة البراد حتى تبرد
- نزين سلطة البطاطا بالزعتر بالبقدونس المفروم ونقدمها
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتشاميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- بطاطا ودجز بالفرن
- سلطة الفلافل
