خبز وخبز مسطح
الطاهيأمير يوسف
منقوشة البصل
منقوشة البصل.. هل تحضرونها بالبيت؟ ام أن الوصفة جديدة بالنسبة لكم؟!... بالوصفة تجدون طريقة عمل خلطة مميزة لأطيب منقوشة بصل ستتناولونها على الاطلاق
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- بصلة مفرومة
- ربع كوب زيت
- ملعقة صغيرة فلفل حار احمر مطحون
- رشة كمون ناعم
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة كمون حب
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في مقلاة على النار نقلب البصلة المفرومة مع الزيت حتى تذبل
- نضيف الفلفل الحار المطحون والكمون الناعم والكمون الحب والملح ونقلب ونطفئ النار
- نوزع الحشوة على عجينة المناقيش المجهزة مسبقاً
- نضع المنقوشة بصينية الفرن ونخبزها على حرارة 200 مئوية من الاعلى والاسفل لمدة 12 دقيقة او لتنضج العجينة وتأخذ اللون المطلوبالمؤقتات: 12 دقيقة
- لتحضير عجينة المنقوشة اليكم طريقة عمل عجينة المناقيش
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل عجينة المناقيش
