سلطات ومقبلات
الطاهيرانية سلوم
قوارب البطاطا بوريه والجبنة
قوارب البطاطا بوريه مع جبنة على الوجه بوصفة ولا اطيب .. مناسبة كمقبلات وستعجب الصغار والكبار بلا استثناء
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- بطاطا
- زيت
- ملح
- فلفل اي بهار ابيض
- زبدة
- حليب سائل
- بصل اخضر
- ذرة معلبة
- الوجه
- جبنة موزاريلا مبروشة
- بابريكا
- اوريغانو-زعتر بري يابس
- للمزيد من اطباق رانية الشهية جربوا اللازانيا السهلة
- اضغطوا عالرابط لعمل يخنة البطاطا بالدجاج
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نغسل حبات البطاطا ونجففها جيدا من الخارج ثم ندهنها بالزيت والملح ونشويها بالفرن المحمى مسبقا حتى تنضج جيدا
- نتركها تبرد ونقص الحبات بالطول بواسطة السكين
- بواسطة ملعقة نخرج البطاطا المشوية مع الحفاظ على القشرة الخارجية حتى نعيد البطاطا الى داخلها لاحقا
- نهرس البطاطا التي استخرجناها.. نهرسها بالشوكة ثم نضيف فوقها قطعة من الزبدة والقليل من الحليب السائل الفاتر والملح والفلفل الابيض والذرة والبصل الاخضر المفروم ناعم ونخلط
- نملأ قشور البطاطا بخليط البطاطا البوريه ونوزع الموزاريلا على الوجه مع رشة من الباريكا والاوريغانو
- ندخل حبات البطاطا الى الفرن المشتعل من فوق لتتحمر وتذوب الجبنة
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- اللازانيا السهلة
- دوناتس البطاطا
- يخنة البطاطا بالدجاج
