أرز وحبوب
كفتة وبطاطا مع رز
كفتة وبطاطا.. يخنة سهلة وسريعة التحضير.. تقدم مع الارز المطبوخ بالشعيرية. يحب الصغار قبل الكبار هذه اليخنة. والبعض يضيف شرائح البصل والفلفل معها
الوقت الكلي45 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي30 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أرز وحبوبشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
كفتة وبطاطا مع رز .. وصفة تقليدية لذيذة جداً يحبها الكبار والصغار
المكونات
- نصف كيلو كفتة
- 5 حبات بطاطا
- 2 حبة بندورة
- 2 ملعقة كبيرة معجون البندورة الطماطم
- رشة سبع بهارات
- ملح
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
- نشكّل الكفتة الى أقراص صغيرة الحجم ونقطع البطاطا بعد تقشيرها وغسلها الى دوائر
- نضع الكفتة في الصينية وفوقهم البطاطا ثم شرائح من البندورة ونرش البهارات فوق الخضار
- نذيب معجون الطماطم والملح بالماء ونسكبهم فوق الصينية حتى يغمر الماء اللحمة والخضار
- نضع الصينية على الغاز .. وعندما تغلي المياه نضيف شرائح من الزبدة فوق الصينية ونتركها تغلي على نار متوسطة حتى تنضج جميع المكونات دون المبالغة حتى تبقى البطاطا متماسكة
- نقدم كفتة وبطاطا بالصينية الى جانب الارز المفلفل مع الشعيرية او الابيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- أصابع كفتة بالفرن
