أطباق رئيسية نباتية
الطاهيرينا عبدالله
خبيزة مع الشومر والكراث
الخبيزة من الاكلات اللبنانية الصحية .. للخبيزة فوائد صحية كبيرة ستعجب محبو الأكل النباتي خاصة.هذه الوصفة تدخل الشومر والكرات مع الخبيزة.يمكن تقديمها مع الخبز
خبيزة.. وصفة نباتية خفيفة مغذية جداً.. للخبيزة فوائد صحية عديدة.. اليكم هذه الطريقة اللذيذة لإعدادها
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- خبيزة
- باقة شومر اخضر
- حبة كرّاث كبيرة مفرومة
- زيت زيتون
- ملعقة كبيرة فلفل حار او معجون الفلفل الحار-اختياري
- ملح
- بصلة كبيرة مفرومة
- نصف كوب برغل خشن او اكثر حسب كمية الخبيزة
- لعمل سلق باللوبيا اليكم الرابط: سلق باللوبيا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نغسل الخبيزة جيداً بعد فرمها ونتركها لتصفي.. وكذلك باقي الخضار
- في طنجرة او قدر واسع ..نضع زيت الزيتون ونضيف البصل والكرات ونقلب ليتحمروا
- نضيف الخبيزة والبرغل الخشن والفلفل الحار ونقلب حتى يتبخر الماء وتذبل الخبيزة
- نقدم خبيزة مباشرة او نتركها تبرد.. ونقدمها مع الخبز
- لعمل سلق باللوبيا اليكم الرابط: سلق باللوبيا
وسوم الوصفة
أطباق رئيسية نباتيةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- سلق باللوبيا
- طريقة عمل علت او هندبة
- كبة القرع او اليقطين
