فطور وبرنش
طريقة عمل مسبحة الحمص
مسبحة الحمص من الوصفات السهلة جدا والمناسبة للفطور خاصة! لذيذة مع الكبيس والخضار ولا يكتمل الطعم بلا زيت زيتون على الوجه
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مقدمة الوصفة
مسبحة الحمص.. من انواع الفطور المشهورة! الحمص من البقوليات المغذية التي ننصحكم بإدخالها إلى نظامكم الغذائي
المكونات
- كوب حمص حب منقوع ليلة كاملة مع ملعقة كربونات الصودا صغيرة
- ملح
- ثوم مدقوق
- ملعقة كبيرة طحينة (او حسب كمية الحمص)
- عصير نصف حامضة او حسب الرغبة
- لعمل كبيس المقتي من اليسار.. اضغطوا على الرابط
- ايضا من اليسار اليكم المجدرة الحمرا
طريقة التحضير
- بعد نقع الحمص ليلة كاملة مع الكربونة، نصفيه جيدا من ماء النقع
- في طنجرة على النار.. نغمر الحمص بماء نظيف كافٍ لينضح الحمص ولا نزيد كمية الماء كثيرا
- عندما ينضج الحمص جيدا نتبله بوضع القليل من الثوم المدقوق مع الملح (حوالي ملعقة صغيرة من الثوم) في وعاء...ونضيف الحمص مع ماء السلق ونهرس حبات الحمص بالملعقة او الأداة الخاصة بهرس الثوم
- نضيف الطحينة ونحرك واخيرا عصير الحامض ونخلط ايضا
- نقدم مسبحة الحمص مع زيت زيتون على الوجه وتؤكل بالخبز العربي.. والى جانبها نقدم الخضار والكبيس والزيتون او حسب الرغبة
- اليسار رجب
- لعمل كبيس المقتي من اليسار.. اضغطوا على الرابط
- ايضا من اليسار اليكم المجدرة الحمرا
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كبيس المقتي
- المجدرة الحمرا






