أطباق رئيسية نباتية
طريقة تحضير أرضي شوكة نباتية بدون لحم
وصفة رائعة ومبتكرة لتحضير الأرضي شوكي بحشوة نباتية تناسب كل الصائمين أو الممتنعين عن تناول اللحوم. البرغل يحل بديل مناسب للحمة والطعم والشكل لن يتأثرا أبداً بل ستحصلون على أرضي شوكي نباتية بطعم ولا أروع
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسية نباتيةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً لنحو 25 دقيقة.
تقدم الأرضي شوكي بالحشة النباتية الى جانب الأرز الأبيض أو الأرز مع شعيرية حسب الرغبة.
وصفة الأرضي شوكي الصيايمة الخالية من اللحم من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اضغطوا على اسم نيكول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها المميزة
#صحتين_وهنا #وصفات_صيامية #وصفات_خالية_من_اللحم #وصفات_نباتية #شو_طابخين_اليوم
المكونات
- 3 بصل يابس مفروم ناعم
- كوب وربع الكوب برغل خشن
- نصف كوب برغل أسمر ناعم
- كوب صغير زيت نباتي
- نصف ملعقة كبيرة بهار المغربية
- نصف ملعقة كبيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بهار حلو
- ربع كوب ماء
- صنوبر مقلي
- أرضي شوكي مثلجة
- عصير نصف 1 ليمون حامض
- نفرم البصل ناعم ونضعه في مقلاة واسعة على النار ونقليه بالقليل من الزيت النباتي مع البهارات المتنوعة.
طريقة التحضير
- نسلق الأرضي شوكي المثلجة والمنظفة والمغسولة. نسلقها بعصير الليمون الحامض مع رشة ملح. عندما تنضج الأرضي شوكي نضعها بالمصفاة ونتركها جانباً.
- نضيف البرغل الخشن المغسول والمصفى من الماء فوق البصل ونقلبه لنحو 4 دقائق. ثم نبدأ بإضافة الماء ببطئ وبالتدريج ملعقة وراء الأخرى.المؤقتات: 4 دقيقة
- نقلب المكونات جيداً ونضيف الصنوبر المقلي.
- نضع غطاء المقلاة ونترك الطنجرة مقفلة لنحو 5 دقائق حتى يتنبت البرغل جيداً.المؤقتات: 5 دقيقة
- نحشي حبات الأرضي شوكي بحشوة البرغل ونرتب حبات الأرضي شوكي في صينية خاصة بالفرن.
- نسكب فوق الصينية خليط معجون الطماطم مع رشة ملح وعصير نصف ليمونة حامضة.
- نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً لنحو 25 دقيقة.المؤقتات: 25 دقيقة
- تقدم الأرضي شوكي بالحشة النباتية الى جانب الأرز الأبيض أو الأرز مع شعيرية حسب الرغبة.
- نجهز الحشوة النباتية الخالية من اللحم:
