صلصات وغموس
الطاهينيكول معوض
طريقة تحضير صلصة الشوكولا الغاناش
وصفة مجربة ومضمونة لطريقة تحضير صلصة الشوكولا الغانش بشكل سهل وشهي جداً. يمكنكم استخدام الغاناش لتزيين مختلف أنواع الحلويات والكيك والتارت.
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 250 غرام لوح شوكولا
- 2 علبة قشطة قيمر صغيرة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- علبة حليب مكثف صغيرة حجم 90 غرام
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع كل المكونات على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط ويذوب الشوكولا بالكامل .
- ممكن استعمال الغاناش لتغطية قالب الحلوى بالكامل او للتارت أو للتزيين..
- يمكن وضع صلصة الشوكولا الغاناش في البراد لاستعماله في وقت لاحق
وسوم الوصفة
صلصات وغموسعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
