خبز وخبز مسطح
الطاهيأليسار رجب
طريقة عمل فتة الحمص واللحمة
فتة الحمص واللحمة من الوصفات الغنية التي تحتاج لتحضير مسبق للحم والحمص والباقي ولا اسهل! تقدم مباشرة حتى لا يفقد الخبز قوامه المقرمش
فتة الحمص مع قطع اللحمة .. من اطيب الوصفات التي تقدم على الغذاء شرط أن تكون طازجة أي تقدم مباشرة بعد تحضيرها!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- لحمة قطع مسلوقة
- حمص حب مسلوق
- خبز عربي مقطع مكعبات محمص او مقلي
- لبن زبادي
- ثوم مدقوق
- مكسرات مقلية
- زيت نباتي+زبدة لقلي المكسرات
- نعناع يابس للوجه
- لعمل كبيس المقتي من اليسار.. اضغطوا على الرابط
- ايضا من اليسار اليكم المجدرة الحمرا
- حضروا مسبحة الحمص على طريقة اليسار ايضا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في البايركس... نرتب الطبقات فوق بعضها .. اولا نرتب قطع اللحم المسلوقة مسبقا
- نوزع الحمص المسلوق والمصفى فوق اللحمة ثم الخبز المحمص او المقلي
- جانبا .. ندق الثوم في وعاء ونخلط معه اللبن الزبادي ونصبّ مزيج اللبن فوق الخبز في البايركس
- نقلي المكسرات بالقليل من الزيت والزبدة حتى تتحمر ونرشهم على الوجه ثم نزين بالنعناع اليابس..
- نقدم الفتة مباشرة
- اليسار رجب
- لعمل كبيس المقتي من اليسار.. اضغطوا على الرابط
- ايضا من اليسار اليكم المجدرة الحمرا
- حضروا مسبحة الحمص على طريقة اليسار ايضا
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحشاميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كبيس المقتي
- المجدرة الحمرا
- مسبحة الحمص
