طريقة تحضير فطاير أصابع الجبنة

المكونات

• 8 اكواب طحين
• 2 كوب حليب بودره 1/2
• كوب زيت مازولا 1/2
• كوب زبده
• 2 ملعقة صغيرة خميرة
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة كبيرة سكر
• كوب عصير برتقال طبيعي
• الحشوة:
• جبنة حلوم نقطعها على شكل أصابع

طريقة التحضير

1. نخلط المكونات جيداً حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة. نرق أو نمد العجينة ونقطعها بالسكين اكثر من خط بالطول.
2. نحضّر جانباً حشوة الجبنة المقصوصة بالطول أيضاً . نضع في كل خط من خطوط العجينة أصبع من الجبنة ونلفها عليها ونغلق العجينة من الجهتين.
3. نرتب أصابع الجبنة في صينية خاصة بالفرن وونخبزها في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لنحو 20 دقيقة او حتى تتحمر أصابع الجبنة وتنضج العجينة.
   المؤقتات: 20 دقيقة