فطور وبرنش
طريقة الجبنة الكريمية المنزلية
الجبنة الكريمية بوصفة منزلية طيبة وسهلة أكيد.. الواقع كل ما تحتاجونه لعمل هذه الجبنة موجود بالبيت أصلاً، والنتيجة كمية جيدة من الجبنة القابلة للدهن
الوقت الكلي60 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
فطور وبرنشعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
الجبنة الكريمية بوصفة منزلية مضمونة وطيبة وسهلة أكيد
المكونات
- كوب حليب سائل
- ملعقة نشا كبيرة
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 مكعب جبنة كريمية من اختياركم
- نصف كوب لبن زبادي
- رشة ملح
طريقة التحضير
- نضع الحليب والنشا مع بعض ونحركهم على البارد
- نضعهم على النار مع التحريك حتى يشتدوا
- نطفئ النار ثم نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب
- بعدها نضيف الخل ونحرك ثم اللبن الزبادي ونحرك واخيرا مكعبات الجبنة ورشة الملح ونخلط جيدا
- نضرب المزيج بالخلاط الكهربائي مع ملعقة من الزيت للحصول على مزيج ناعم خالي من التكتلات
- نسكب المزيج في علبة ونغطيه بإحكام ونتركها بالبراد بضع ساعات حتى تتماسك الجبنة الكريمية جيدا
- ملاحظة: يمكن اضافة المزيد من مكعبات الجبن الكريمية للحصول على قالب جبنة اكثر دسامة
- جربوا كرات البطاطا والجبنة على طريقة رويدا ايضا
- اضغطوا على الرابط لعمل برك الجبنة والزعتر
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كرات البطاطا والجبنة
- برك الجبنة والزعتر
